حضري حلاوة المولد لأطفالك في البيت.. طريقة عمل الملبن المحشو فول سوداني 

الملبن الأحمر المحشو بالفول السوداني يعتبر من أشهر  وألذ الحلويات التي يتم تناولها في موسم  المولد النبوي ويحبه الكبار والصغار بسبب طعمه الحلو وشكله الذي يجذب الجميع، كذلك  يتميز أيضاً بسهولة تحضيره مما يجعل الكثير من الأمهات تبحث عن طريقة تحضيره لعمله في المنزل بدلاً من شرائه في هذا المقال يمكنكم التعرف على  طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بخطوات بسيطة لتستمتعي بهذه الحلوى في منزلك.

طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني

لتحضير الملبن الأحمر المحشو بالسوداني يجب إحضار المكونات التالية:

• كوب جوز الهند للتزيين.
• كوب واحد من السكر.
• كوب ماء.
• نصف كوب من الفول السوداني المحمص.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• أيضاً كوب واحد من الحليب.
• نقطتين من لون غذائي صحي أحمر.
• نصف كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ربع كوب ماء بارد.

طريقة تحضير الملبن الأحمر

• في حلة على نار متوسطة ضعي السكر والماء وعصير الليمون وقلبي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل.
• من ثم اتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق حتى يزداد كثافته.
• بعد الغليان ارفعي الحلة من على النار واتركي المزيج يبرد تمامًا.
• في طبق آخر قومي بخلط  كوب الحليب مع النشا  وكذلك الماء البارد جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
• بعد ذلك ضعي هذا الخليط على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر حتى يصبح القوام كثيف القوام مثل الكريمة.
•  ضيفي الزبدة والفانيليا واللون الغذائي الأحمر واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات.
• أيضاً ضعي الخليط السابق بعد أن يبرد مع الفول السوداني المحمص وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• صبي في النهاية الملبن في أطباق التقديم وزينيه باستخدام جوز الهند المبشور إذا رغبتي وقدميه باردًا واستمتعي بمذاقه الرائع.