منوعات
كيكة الكيت كات فخامة وطعم يجنن في وصفة حلويات واحدة
كيكة الكيت كات واحدة من أصناف الحلويات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة من الكبار والصغار، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ ومظهرها المميز لذلك تحرص عدد كبير من الأمهات على عمل كيكة الكيت كات في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بأسعار مبالغ فيها، كما يمكن توفير مكوناتها في كل بيت وبسهولة في الخطوات والتحضير فهي لا تحتاج إلى وقت طويل ويمكن أن تقدم تلك الحلوى في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية وتقدم بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة على حسب الرغبة.
مكونات وصفة كيكة الكيت كات
تعتبر كيكة الكيت كات من أفضل أنواع الكيك المفضلة لدى الكثير حيث يمكن تحضيرها في أي وقت، كما تقدم في العديد من المناسبات والحفلات المختلفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة وتتمثل المكونات اللازمة في ما يلي:
المكونات الأساسية:
- عدد ثلاث حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من حبيبات السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من نست الكاكاو الخام الغير محلى.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
مكونات الكريمة:
- كوب من كريمة الخفق.
- نصف كوب من حبيبات السكر
- نصف كوب من الشيكولاتة السائلة سواء كانت شيكولاتة بالحليب أو شيكولاتة داكنة.
- سيرب الكيك من ماء وسكر.
مكونات التزيين:
- اصابع كيت كات.
- شوكولاتة مبشورة.
- مكسرات أو أي نوع آخر للتزين مفضل لديك مثل الفواكه المجففة
طريقة عمل كيكة الكيت كات
- في البداية يتم خفق البيض مع السكر جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي ناعم، ونضيف بالتدريج الدقيق مع النشا والكاكاو والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والملح، حيث نخفق جميع المكونات مع بعضها لتحصل على خليط متجانس.
- وبعد ذلك يسكب هذا الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالقليل من الدقيق ونضع القالب في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
- ونخرج الكيك من الفرن ونترك الكيك حتى يبرد تماما قبل تزيينه، ونقوم بخلط الكريمة والسكر جيدا حتى يتماسك ثم يتم إضافة الشكولاتة المذابة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- وتقطع الكيك إلى طبقات ثم نغمس كل طبقة من طبقات الكعكة في شراب الكعكة، ونضع طبقة من الكريمة فوق الطبقة الأولى من الكيك، ثم نضع طبقة أخرى من الكيك حتى نستكمل جميع الطبقات.
- ونغطي سطح الكيك بالكامل بالكريمة ثم نزينها بأصابع الكيت كات، والشوكولاتة المبشورة والمكسرات أو أي نوع آخر من التزيين.
