منوعات
بسبوسة طرية ومرملة في البيت زي اللي في محلات الحلوى الشرقية

تعد البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع ولكن يظل لها سر لمذاقها الرائع، وذلك ما يجعل الكثيرين يبحثون عن طريقة لعمل بسبوسة طرية ومرملة في البيت، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن أفضل طرق عمل البسبوسة وبأسهل مكونات.
طريقة عمل بسبوسة طرية ومرملة في البيت
- وسوف نعرض لكم الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل البسبوسة وبمكونات سهلة وبسيطة.
المكونات
- مقدار نصف كيلو جرام من السميد.
- مقدار نصف كيلو من السمن البلدي.
- كوب من الحليب السائل.
- وأيضاً كوب من السكر.
- كذلك أيضاً إحضار مقدار أربعة ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- كوب ونصف من القطر.
- ومقدار ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- مقدار من الفول السوداني حسب الرغبه.
طريقة تحضير البسبوسة
- ولتحضير البسبوسة بطريقة ناجحة نقوم بالخطوات التالية، نقوم بإحضار وعاء مناسب.
- ثم نقوم بوضع السميد والسمن في ذلك الوعاء، ونفركهم جيداً باليدين حتى يتشرب السميد بالسمن.
- بعد ذلك نقوم بإحضار إناء آخر ونضع فيه اللبن والسكر وجوز الهند، ومقدار القطر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السائل على السميد ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- وفي صينية مناسبة نقوم بدهنها بالسمن البلدي ثم نضع الخليط فيها بشكل متساوي، ثم نقوم بتقطيعها قبل أن تدخل الفرن.
- ثم نقوم برش الفول السوداني عليها وندخلها الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة، ونباشر السوى، حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ولعمل الشربات نقوم بإحضار كوب من الماء وكوب من السكر وملعقتين صغيرتين من الفانيليا وعصير ليمونة واحدة كبيرة، ونقلبهم جيداً.
- بعد ذلك نقوم بوضعه على النار في وقت وجود الصينية داخل الفرن حتى يكون ساخن عند خروج البسبوسة من الفرن.
- وبمجرد خروج البسبوسة من الفرن نقوم برش الشربات عليها وهو ساخن أيضاً حتى تصبح طرية وجميلة مثل المحلات.
- وتقدم ساخنة مع المشروب المفضل أو وحدها وتمتع بأفضل مذاق للبسبوسة الرائعة مثل مذاق أفخم محلات الحلوى الشرقية.