منوعات
“بطعم أحلى من الجاهز” حضري كرات السينابون وكرات الشيكولاتة في البيت لأطفالك
السينابون من الذ واطيب الحلويات الغربية الفاخرة التي يحبها الكثيرين من الأشخاص سواء أطفال أو صغار، وتعد كرات السينابون من أسهل الحلويات الخفيفة كما أنها سريعة التحضير، ويمكن حشوها بعدة نكهات مختلفة مثل المربى، أو الشيكولاتة، بجانب حشوة الجبن.
طريقة عمل كرات السينابون
يمكنك تحضير كرات السينابون في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف والطريقة كالتالي:-
المكونات
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
مكونات الحشو
- كوب من السكر.
- ربع كوب من القرفة الناعمة.
- نصف كوب من الشوكولاته أو المربى أو الجبنة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية لكي تحصلي على كرات السينابون لذيذة وشهية:-
- أحضري وعاء خشبي عميق وضعي به كٍل من الدقيق الأبيض المنخول، والملح والزبادي والبيض، اخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي بعد ذلك الزيت والسكر وقلبي جيدًا، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
- قومي بتغطية العجين واتركيه في مكان دافئ حتى يختمر لمدة ساعتين.
- قطعي الشيكولاته إلى قطع صغيرة لكي تسهل وضعها داخل الكرات.
- قسمي العجينة إلى عدة كرات صغيرة، ثم أضيفي بعد ذلك في كل كرة قطعة صغيرة من الشيكولاتة واغلقي العجينة بإحكام.
- أحضري طاسة كبيرة وضعي بها زيت غزير على نار متوسطة الحرارة.
- اقلي كرات السينابون في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
- قلبي الكرات في خليط من السكر والقرفة، ثم ضعيها في طبق تقديم مناسب.
- تقدم كرات السينابون ساخنة لكي تستمعي بالشكولاته المذابة بداخلها.
طريقة عمل كرات الشيكولاتة
كرات الشيكولاتة سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف والطريقة على النحو التالي:-
المكونات
- 3 أكواب من البسكويت المجروش.
- 4 أكواب من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من الشوكليت شيبس أو حبيبات الشيكولاتة.
- كوب من جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير
- احضري وعاء عميق وضعي به كٍل من البسكويت المجروش والكاكاو وحبيبات الشيكولاته، مع إضافة الحليب المكثف بالتدريج.
- اضربي المكونات جيدًا للحصول على عجينة طرية ومتماسكة قليلًا.
- قومي بتشكيل كرات صغيرة الحجم، وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
- تقدم باردة مع كوب من الكاكاو.
