حلوى طعمها رهيب كيكة السميد بمذاق مميز حضريها في دقائق بمكونات متوفرة في كل منزل والطعم رائع

كيكة السميد بمذاق مميز تعد من أشهى الحلويات الخفيفة وإذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى سهلة وسريعة التحضير تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، فإن كيكة السميد هي الأنسب لك، وتتميز هذه الكيكة بقوامها الخفيف وطعمها الفريد الذي يعشقه الجميع، ويمكنك تحضيرها في دقائق باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، في هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة السميد بمذاق مميز لتبهرين بها عائلتك وضيوفك.

كيكة السميد بمذاق مميز

المكونات

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب جوز هند.
• رشة ملح.
• شربات (قطر) للتسقية (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
• أضيفي الزبادي والزيت إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر اخلطي السميد، البيكنج باودر، رشة الملح، وجوز الهند.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي بملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متجانس.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادهني صينية خبز بالزيت أو الزبدة، ثم صبي الخليط في الصينية وساوي السطح.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج السكين نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
• إذا كنت ترغبين في تقديم كيكة السميد بالشربات، قومي بتحضير الشربات أثناء خبز الكيكة.
• سخني 2 كوب من الماء مع 2 كوب من السكر وعصير نصف ليمونة حتى يغلي الخليط ويثخن قليلاً.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، اسكبي الشربات الساخن فوقها بالتساوي واتركيها تتشرب الشربات بالكامل.
• اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى مربعات أو حسب الرغبة.
• قدمي كيكة السميد مع الشاي أو القهوة، واستمتعي بالطعم الرائع والمميز.