منوعات

بالكوب والجرام هنعمل القراقيش السادة اللذيذة بمناسبة عودة المدارس بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

القراقيش السادة اللذيذة من أجمل وأطيب أنواع المخبوزات الشرقية المشهورة في جميع أنحاء العالم ويعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها مع كوب شاي أو حليب ساخن على وجبة الإفطار، كما تستطيع الأمهات تجهيزها في البيت بكل سهولة بدل من شرائها من المخابز بسعر غالي، فهي سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة في البيت، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل القراقيش السادة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل القراقيش السادة

تتكون القراقيش من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

  • نصف كيلو دقيق ٤ أكواب.
  • كوب من الحليب الوزن ٢٠٠ جرام.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ١٠ جرام.
  • ملعقة كبيرة من السكر ٦٠ جرام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح ٣ جرام.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ٤ جرام.
  • كوب الا ربع من السمنة ١٦٠ جرام.
  • ربع كوب من الزيت ٦٠ جرام.
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • ربع كوب من الماء ٥٠ جرام.

مكونات عمل القراقيش السادة

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير القراقيش السادة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-

  1. نحضر وعاء ونضع به الحليب، والسكر، والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بوضع الوعاء جانبا حتى يصبح مثل الرغوة.
  2. نحضر وعاء ونضع به الدقيق وجميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.
  3. نقوم بإضافة السمنة والزيت لخليط الدقيق ونقلبهم جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
  4. بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الخميرة السابق ونعجن المكونات جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على خليط عجينة متماسكة.
  5. نضيف الماء بالتدريج ونعجن برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.

طريقة تشكيل القراقيش السادة

طريقة تشكيل القراقيش السادة

نحضر سطح متساوي ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نقوم بوضع العجينة عليه ونفردها بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة سميكة الحجم، نساوي العجينة جيداً من الأطراف ونحضر سكينة ونقطع على شكل شرائح طويلة الحجم، ثم نقوم بتقطيع الشرائح إلي أصابع متوسطة الحجم ونرصها على صينية مدهونة بالزيت، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر القراقيش وتصبح ذهبية اللون، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقوم بتقديمها مع الشاي والحليب بألف صحة وهنا.

هدي حسين

هدي حسين محمد حسن كاتبة في بعض المواقع الإخبارية وأهم هوياتي الطبخ وقراءة الكتب

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى