بوصفة عبقرية وهمية اعملي بسكويت الشاي بدون بيض ولا زبدة ولا حليب في البيت بطعم مقرمش لذيذ

يعد بسكويت الشاي من ألذ الحلويات التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال فهو من الوصفات الاقتصادية والموفرة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبأقل التكاليف، فهذه الوصفة لا تحتاج إلى استخدام البيض والحليب والزبدة، كما يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي بالحليب كوجبة إفطار سريعة، بالإضافة إلى ذلك يمكنك وضعها في اللانش بوكس للأطفال أثناء الذهاب إلى المدرسة، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير في المنزل خلال السطور القادمة في هذا المقال.

مكونات بسكويت الشاي بدون بيض ولا زبدة ولا حليب

• 3 كوب من الدقيق المنخول.
• ¾ كوب من السكر.
• ¾ كوب من الماء الفاتر.
• ¾ كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الفانيليا.
• القليل من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الكاسترد.

طريقة التحضير

• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من السكر والماء والزيت والفانيليا وأحفقي المكونات جيدًا لعدة دقائق.
• اسكبي الخليط السائل في طبق بلاستيكي عميق ثم قومي بسكب الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الدقيق.
• تضاف بعد ذلك النشا والبيكنج بودر والملح والكاسترد مع الإستمرار بالتقليب.
• قومي بعد ذلك بتغطية العجين واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح قليلًا.
• افردي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ثم قطعي العجين بواسطة القطاعات المخصصة.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم قومي برص البسكويت ثم قومي بعمل أشكال بواسطة الشوكة و ادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم قومي برص البسكويت في طبق تقديم مناسب ثم يقدم بجانب كوب من الشاي.

وفي الختام قد قدمنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تحضير بسكويت الشاي فى المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات بمبالغ كثيرة الثمن.