بدون فرن وبمقادير بسيطة اقتصادية اعملي حلوى العشر دقائق بطعم وهمي لذيذ مفيش في حلاوته

تعتبر حلوى العشر دقائق من أفضل أنواع الحلوى الباردة التي يحبها الكبار والصغار، وتريد الأمهات التجديد في الحلويات التي تحضرها لأفراد الأسرة وخصوصاً في فصل الصيف وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت حيث يمكن تحضيرها بدون استخدام الفرن، وتتميز حلوى العشر دقائق بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم وقوامها الهش ويمكن استخدام المكسرات المختلفة في تحضيرها والشوكولاتة البني أو البيضاء، وتعتبر مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مع باقي الحلويات.

مكونات عمل حلوى العشر دقائق بدون فرن

• كوب من السكر.
• كوبين من الحليب السائل.
• اثنين باكو من البسكويت السادة.
• ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نكهة صوص الفراولة أو صوص الليمون.
• فول سوداني أو مكسرات مختلفة.

طريقة عمل حلوى العشر دقائق بدون فرن

• نحضر وعاء عميق ونضع به الحليب السائل والسكر والفانيليا ونضعه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.
• نترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يغلي ويصبح قوام الخليط ثقيل، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
• ثم نضع البسكويت في المطحنة ونقوم بطحنه جيداً حتى يصبح قوامه ناعم.
• نضيف جوز الهند إلى الحليب المكثف ونخلطهم مع بعضهم حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضيف البسكويت المطحون ونخلط المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة.
• نقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء ونشكل كل جزء إلى كرات صغيرة ونحشيها بالمكسرات ونغلقها.
• ثم نغلف كل جزء منهم بنكهة مختلفة ونضعها في جوز الهند ونقلبها حتى تغلف كلها.
• نخرج كرات حلى العشر دقائق ونضعها في أطباق، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم نقدمها.