شوربة العدس بالشعرية علي أصولها شهية ولذيذة بمكونات اقتصادية وبطريقة سهلة وسريعة

مع اقتراب بداية فصل الشتاء لعام 2024 يفضل تناول الأكلات التي تعطي الإحساس بالدفء وتكون مفيدة في تحفيز عمل جهاز المناعة والوقاية من أمراض البرد والزكام، وشوربة العدس من ألذ الأكلات التي يمكن تناولها حيث أنها تساعد على تقوية جهاز المناعة والإحساس بالدفء في فصل الشتاء ويتم تحضير شوربة العدس بمجموعة من المكونات قليلة التكاليف والتي يمكن أن يتم توفيرها بسهوله فهي تعد أكله اقتصاديه ولذيذة في نفس الوقت.

مقادير تحضير شوربة العدس

نحتاج إلى مجموعة من المقادير التي يسهل توفيرها لتحضير شوربة العدس بطريقة لذيذة وهي كالتالي:

• نصف كيلو من العدس الأصفر.
• حبه من الجزر المبشور.
• ملعقة صغيره من الملح.
• معلقة صغيره من الكمون.
• حبه من البصل المبشور.
• حبة من الطماطم ومقطعة.
• عدد ٢ من فص الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• نصف كوب شعرية.

طريقة تحضير شوربة العدس

نوضح الخطوات المطلوبة للحصول على شوربة عدس لذيذة وفي نفس الوقت تكون مفيدة وصحية:

• قومي بتحضير وعاء ونضعه على النار ثم نضيف به كمية مناسبة من الماء.
• نقوم بغسل العدس جيدا ونضعه داخل هذا الوعاء ثم نقوم بإضافة الجزر المبشور والبصل والطماطم ونقلبه جيدا مع العدس ونتركهم على النار.
•  يتم إضافة الملح والكمون ويترك هذا الخليط معا حتى يبدأ في الغليان.
• في وعاء أخر على النار نقوم بوضع ملعقة السمنة ثم نقوم بتحمير الشعرية جيدا مع إضافة الثوم المهروس عندما يصبح لونها ذهبي يتم إضافتها على العدس.
•  يتم فرم العدس جيدا حتى يصبح قوامه ناعم وبذلك أصبحت شوربه العدس جاهزة للطعام.
• تساعد شوربة العدس على الوقاية من السرطانات والتخلص من السموم التي توجد في الجسم، ومن ثم الوقاية من السموم التي توجد في الجسم.