منوعات
طريقة عمل مبروشة مربى التوت بطعم لا يقاوم ولذيذ
أشهى مبروشة مربي توت يمكنكِ تحضيرها حيث تمتاز مبروشة مربي التوت بنكهتها الغنية وقوامها الفريد وتعتبر خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات الخاصة أو تناولها كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لإعْدادها وذلك عبر موقع بوابة الصبح الإخباري فيجب متابعة ما يلي.
مقادير إعداد مبروشة مربى التوت
ينبغي إحضار المكونات الآتية لعمل مبروشة مربى التوت:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- كوب من مربى التوت.
خطوات تحضير مبروشة مربى التوت
يمكن لربات البيوت بكل سهولة تحضير مبروشة مربي التوت لأفراد الأسرة من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به الزبدة والسكر وإخْفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي أَو المضرب اليدوي حتى يتكون خليط كريمي ثم أضيفي البيض بالتدريج مع ضرورة الإسْتمرار في الخفق بعد كل إضافة.
- وضعي فوق خليط الزبدة البيكنج بودر والملح والفانيليا والدقيق وإسْتمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة بالقوام المطلوب.
- وبعدها قسمي العجينة إلى جزئين جزء أكبر وجزء أصغر.
- ثم لفي الجزء الأصغر من العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد.
- وسخني الفرن على درجة حرارة 180 وإفْردي الجزء الأكبر من العجينة في صينية خبز مستطيلة مدهونة بالزبدة أَومبطنة بورق الزبدة.
- وضعي مربى التوت بالتساوي على سطح العجينة وأخْرجي الجزء المجمد من الفريزر وإبْشريه بإسْتخدام مبشرة خشنة فوق طبقة المربى حتى تغطيها بالكامل.
- وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذات لون ذهبي ثم أخرجي الصينية من الفرن وإتْركيها حتى تبرد وقطعيها إلى مربعات أو شرائح.
