طريقة عمل كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل بألذ طعم لا يقاوم
ألذ وأشْهي كيكة عسل بحشوة الموز المكرمل حيث أنها تعتبر من الحلويات اللذيذة التي لا تحتاج إلي شخص ماهر في الطهي لإعدادها كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل ويمكن تقديمها في الحفلات الخاصة أو تناولها مع الشاي أو القهوة وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة إعدادها بكل سهولة من خلال الفقرات الأتية.
مقادير إعداد كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل
عند الرغبة في عمل كيكة العسل يجب عليكِ أولاً أن تقومي بتجهيز المكونات الآتية:
- 3 بيضات.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من العسل.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
مكونات حشوة الموز المكرمل
- 4 موزات ناضجة.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة تجهيز الحشوة
أحْضري طاسة وضَعيها علي النار وضعي بها الزبدة وإنْتظري حتى تذوب ثم أضيفي السكر وقَلبيهم لعدة دقائق حتى تحصلي على الكراميل وكذلك قومي بإضافة القرفة والموز المقطع وإْتركيهم قليلاً علي النار حتي يصبح الموز طري ومكرمل.
تحضير كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل
قومي بإحضار إناء كبير الحجم وضعي به العسل والزيت والبيض والسكر وإمْزجيهم بالمضرب اليدوي ثم أضِيفي الملح والدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والحليب وإخْلطيهم مع بعضهم حتي تحصلي علي القوام المطلوب وصبي الخليط في قالب مناسب بعد تبطينه بورقة زبدة وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخْرجيه وإتْركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه إلي نصفين، وضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم ثم أضيفي حشوة الموز المكرمل وضعي الطبقة الثانية من الكيك فوق الحشوة وزيني الكيك بالعسل أو السكر البودرة.
