منوعات
طريقة عمل كرواسون لمتبعي نظام غذائي الكيتو دايت
أسهل طريقة لعمل الكرواسون الكيتو حيث يعتبر الكرواسون هو من أشهر المعجنات الفرنسية التي يفضلها الكثير من الناس ولكن في السنين القليلة الماضية تم إخْتراع كرواسون كيتو صحي ببدائل تحتوي على الكثير من المعادن المفيدة للصحة وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة إعداده في المنزل بكل سهولة.
المقادير المطلوبة لعمل الكرواسون الكيتو
ينبغي على الأشخاص الذين يرغبون في عمل الكرواسون الكيتو أن يقوموا بإحضار المكونات التالية:
- 2 كوب من دقيق اللوز.
- ربع كوب من دقيق جوز الهند.
- ربع كوب من مسحوق البروتين ويفضل أن يكون نكهة الفانيليا.
- جبنة كريمي.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- 2 بيضة كبيرة.
- ربع كوب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح
طريقة إعْداد كرواسون الكيتو
يمكنكِ بكل سهولة تحضير كرواسون الكيتو بالطريقة الأصلية الدايت من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير الحجم إخْلطي دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ومسحوق البروتين والبيكنج بودر والملح وقَلبيهم بالملعقة الخشبية.
- وفي وعاء آخر قومي بإذابة الجبن الموزاريلا والجبنة الكريمي في الميكروويف لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم وسهل التحريك.
- ثم أضيفي البيض المخفوق والزبدة الذائبة وخل التفاح إلى خليط الجبن وإمْزجيهم جيداً وأضيفي المكونات الجافة إلى خليط الجبن وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة متماسكة.
- وإفْردي العجينة بين ورقتي زبدة لتصبح رقيقة وقَطعيها إلى مثلثات بإسْتخدام سكين ولفي كل مثلث من القاعدة إلى القمة حتى يَتشكيل الكرواسون.
- وضعي الكرواسون في صينية خبز مغطاة بورقة زبدة وضعي الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الكرواسون ذات لون ذهبي ثم أخْرجيه وإتْركيه يبرد.
