السمك على الطريقة الجديدة.. خطوات عمل سمك بالعسل والثوم بالمقادير والخطوات المظبوطة
يعتبر السمك من بين الخيارات الغذائية الصحية المفضلة، حيث يتميز بقليل من السعرات الحرارية مقارنة باللحوم الأخرى، بالإضافة إلى توفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية فهو يحتوي على نسب عالية من البروتينات والأحماض الدهنية وأوميغا 3 التي تساهم في تعزيز صحة القلب والدماغ، كما يتضمن مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العامة، وفيما يلي خطوات عمل سمك بالعسل والثوم.
خطوات عمل سمك بالعسل والثوم
نوضح طريقة تحضير السمك بالعسل والثوم التي تجمع بين نكهة العسل الحلوة وفعالية الثوم الفريدة في وصفة غنية بالذوق والفوائد الصحية باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كيلو من السمك الفيليه.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
- اثنان ملعقة كبيرة من العسل.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- نصف ليمون مقطعة.
طريقة التحضير
سمك بالعسل والثوم هو طبق لذيذ يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة، ويتميز بطعمه الفريد الذي يجعله خيار ممتاز لتناول وجبة رئيسية، ويتميز هذا الطبق بكونه سهل التحضير عن طريق الآتي:
- في مقلاة يتم تسخين كمية مناسبة من الزيت على نار متوسطة، ونضيف الثوم المفروم ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والشطة ونقلب المكونات جيدا لتوزيع التوابل جيدا، ونضع العسل والخل على الخليط في المقلاة.
- نضع الكزبرة الخضراء المفرومة إلى المقلاة، ونقلبهم مع المكونات الأخرى.
- يتم وضع شرائح السمك الفيليه في المقلاة، ويتم تقليبها برفق حتى تنضج بالكامل ونضع الماء إلى المقلاة ونعصر الليمون على السمك، ويقدم السمك الفيليه ساخنا.
بهذه الطريقة، تكونين قد أعددتِ طبق سمك فيليه لذيذ وشهي، جاهز للتقديم والاستمتاع به.
