أشهر المأكولات السعودية الأصيلة بمناسبة اليوم الوطني السعودي 94

اليوم الوطني السعودي من أهم المناسبات التي تمر على المواطنين في المملكة العربية السعودية، ولهذا يهتمون بإقامة الفعاليات والاحتفالات لتخليد ذكرى توحيد المملكة في يوم 23 سبتمبر، حيث يعود هذا التاريخ إلى المرسوم الملكي الذي قام الملك المؤسس عبد العزيز بإصداره والذي يتضمن تحويل اسم الدولة من مملكة الحجاز ونجد وملحقاتها إلى المملكة العربية السعودية، وبما أن هذا اليوم مهم للغاية فيتم تحضير مجموعة من أشهر الأكلات اللذيذة التي تحضر بكل فرحة ومن خلال مقالنا اليوم سنوضح أشهر أكلات اليوم الوطني.

أشهر الأكلات في اليوم الوطني السعودي

في اليوم الوطني السعودي تقام الكثير من الوصفات والأكلات المرتبطة بالعادات والتقاليد السعودية، وجاءت أشهر الأكلات على النحو التالي:

المفطح

وهي من أشهر الأكلات السعودية وتكون عبارة عن خروف كامل متبل بالبهارات لإضافة نكهة مميزة لهذه الوجبة المميزة على سبيل المثال الهيل والقرفة والزعفران والقرنفل والثوم والفلفل الأسود، وفي العادة تقدم في العزومات الكبيرة والمناسبات المهمة في السعودية كاليوم الوطني.

طبق الكبسة

فهي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية التي يتم تحضيرها في اليوم الوطني السعودي لتقديمها على الموائد السعودية، علماً بأن هذه الوجبة تقدم بنكهات مختلفة على سبيل المثال اللحم سواء لحم الخروف أو الدجاج، كما أنها تقدم مع الأرز.

مجبوس السمك أو المشبوس

يعتمد الكثير من المواطنين في السعودية على طهي مجبوس السمك، علماً بأنها من الوجبات الشعبية التي يكثر تحضيرها في الموائد نظراً لأنها تتميز بمزج الأرز مع السمك مع مزيج التوابل السعودي والذي يشمل الفلفل الأسود والزعفران والقرفة.

الجريش

من منا لا يعرف أكلة الجريش فهي من الوصفات التي تمتلك شعبية في السعودية والأردن وفلسطين، كما أنها تشتهر بشكل خاص في منطقة نجد بالسعودية، وهي عبارة عن قمح صلب مكسر يضاف إليه مزيج من التوابل المختلفة كالفلفل الأسود والكمون ومرقة اللحم والبصل.