كيكة الخمس ملاعق وبيضة واحدة هشة وكبيرة تكفي عيلة

كيكة الخمس ملاعق هي كيكة لذيذة وشهية، وتتميز بمذاقها الرائع ومكوناتها المتوفرة في كل مطبخ، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج المجهود لعملها، وتتكون كيكة الخمس ملاعق من خمسة مكونات رئيسية فقط البيض، والسكر، والزيت، والحليب، والدقيق، سنوضح باقي المكونات من خلال المقال الآن، كما سنتعرف على خطوات عملها بالتفصيل لضمان نجاح الوصفة.

مكونات كيكة الخمس ملاعق

• 1 بيضة.
• 5 ملاعق كبيرة سكر.
• 5 ملاعق كبيرة زيت.
• 5 ملاعق كبيرة حليب.
• 5 ملاعق كبيرة دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الخمس ملاعق بالخطوات

1. في البداية نحضر وعاء عميق مناسب ونقوم بخفق المكونات البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
2. ثم نعمل على إضافة الزيت والحليب والفانيليا ونخفقها بشكل جيد.
3. ثم نقوم بتحضير إناء لخلط المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر.
4. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. ثم صبي الخليط في قالب الكيك المحضر، بعدها اخبزي الكيك في الفرم حتى ينضج.
6. قومي باخراج الكيك من الفرن واتركيها تبرد.
7. يمكنكم تزيين كيكة الخمس ملاعق بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه.

طريقة عمل الكريمة المخفوقة

1. حضري وعاء كبير ثم اخفقي الكريمة السائلة مع السكر حتى تصبح سميكة وثابتة.
2. ثم نضيف الفانيليا واخفقي مرة أخرى.
3. ضعي الكريمة المخفوقة في كيس حلواني وزينيها بها الكيك.
4. طريقة عمل الشوكولاتة لتزين الكيك
5. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف.
6. ثم ضعي الشوكولاتة الذائبة في وعاء صغير.
7. بعدها استخدمي ملعقة أو سكين لتغمس بها الكيك في الشوكولاتة الذائبة.
8. بعد ذلك ضعي الكيك على ورق زبدة حتى تجف الشوكولاتة.
9. قدمي كيكة الخمس ملاعق باردة أو ساخنة مع كوب من العصير الطازج أو كوب من القهوة او الشاي على حسب ذوق كل شخص.

مكونات كيكة الموز

• 250 جرام دقيق.
• 200 جرام سكر.
• 1/2 كوب زبدة..
• 3 بيضات كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• موزتين مهروسة.

طريقة التحضير

1. القيام بخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
2. ثم ضيفي البيض مع الخفق، ثم نضيف الفانيليا.
3. ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكربونات الصوديوم، مع التقليب حتى تمتزج المكونات، بعد ذلك نضيف الموز المهروس إلى المكونات السابقة.
4. بعدها صبي الخليط في القالب، ثم اخبزي الكيك حتى تنضج.

مقادير كيكة البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 1/4 كوب عصير برتقال، أو نخلط 3 ملاعق صغيرة من عصير تانك مع الماء.
• 3 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال

1. القيام بخلط البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
2. ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3. ثم اخلطي الدقيق والبيكنج باودر بشر البرتقال.
4. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
5. اسكبي الخليط في الصينية واخبزيها حتى تنضج.

مقادير كيكة الشوفان

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 3 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب جوز أو لوز مقطع.

طريقة تحضير كيكة الشوفان

1. القيامبخلط الشوفان والبيكنج بودر معا، ثم اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي.
2. بعد ذلك نضيف الزيت واللبن واخلطي حتى تمتزج المكونات.
3. ثم ضيفي خليط الشوفان إلى خليط البيض واخلطي حتى يتجانس الخليط.
4. نضيف الجوز أو اللوز المقطع واخلطيهم برفق.
5. الخطوة التالية صبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة، ثم اخبزي الكيك حتى ينضج.