طريقة عمل عجينة العشر دقائق القطنية الهشه ولذيذة لجميع أنواع المعجنات والفطائر
تعتبر المخبوزات من أكثر أنواع السناك الخفيفة التي يفضلها العديد من الأشخاص خاصة السيدات، وهو أيضا مناسب سواء للفطور أو العشاء، ويمكن الاعتماد عليه في اللانش بوكس للأطفال بدلا من الساندوتشات، ويتساءل بعض السيدات على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لجميع المخبوزات التي يمكن استخدامها بأكثر من حشوة مختلفة سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية.
مكونات عمل عجينة العشر دقائق
تعتبر عجينة العشر دقائق من أفضل الخيارات التي يمكن أن تستعين بها السيدات تحضير المخبوزات الصحية في المنزل، و لتتمكن من تحضيرها عليك تجهيز المكونات التالية:
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق من الخميرة الفورية، ويمكن استخدام 2 كيس من الخميرة.
- 4 أكواب من الماء الدافئ.
- 10 أكواب من الدقيق، ويفضل استخدام نوع من الدقيق الفاخر.
- 4 ملاعق من الحليب المجفف.
- كوب من الزيت.
خطوات تحضير عجينة العشر دقائق
بعد التعرف على المكونات الأساسية لتحضير عجينة العشر دقائق من الضروري اتباع الخطوات الصحيحة لتجهيز الوصفة، كل ما عليك هو اتباع الآتي:
- في البداية من الضروري نخل الدقيق جيدا والتخلص من أي شوائب موجودة بها، ويتم وضع السكر مع الخميرة والحليب المجفف والتقليب جيدا.
- ثم يتم إضافة كمية الزيت الموجودة لديك وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم إضافة الماء تدريجيا على الخليط، لحين الحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
- تترك عشر دقائق فقط بعدها يتم تشكيلها حسب الرغبة.
نصائح لتناول المعجنات
بعد التعرف على الخطوات الصحيحة في تحضير عجينة العشر دقائق للمعجنات اللذيذة، يرغب بعض السيدات التعرف على أهم النصائح المميزة للتعامل مع هذه المعجنات، وهي كالتالي:
- يجب الابتعاد عن الإفراط في تناول المعجنات من قبل مرضى السكر.
- يمكن استبدال الزيت العادي بزيت الزيتون وذلك لتعزيز قيمته الغذائية.
- كما يمكن العمل على استخدامها بأكثر من شكل سواء في الفينو أو الميني بيتزا وغيرها من المخبوزات اللذيذة.
- يمكن تجربة دقيق القمح وذلك لتعزيز القيمة الغذائية من المخبوزات، ويمكن استخدام حشوات مختلفة لتستمتع بطعم مميز.
