منوعات
وصفة مبتكرة لبسكويت يذوب في الفم يكون جاهز في عشر دقائق بمكونات بسيطة
سنقدم لكي وصفة سريعة ولذيذة لتحضير بسكويت يذوب في الفم، فبسكويت العشر دقائق هو الحلوى المثالية لكل من يرغب في إعداد حلوى خفيفة وسهلة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وهذا البسكويت ليس فقط سريع التحضير، بل يمتاز أيضًا بأنه هش جداً وطعمه لذيذ جداً، وكل قطعة منه تذوب في فمك لذلك سنقدم لكل سيدة منزل المقادير والطريقة الآن لكي تقوم بعمله بالمنزل.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 1/4 كوب نشا الذرة.
- شوكولاتة مذابة أو سكر بودرة للتزيين (اختياري).
خطوات التحضير بسكويت العشر دقائق
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة الطرية مع سكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر انخلي الدقيق ونشا الذرة مع رشة الملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر.
- اخلطي العجينة حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها برفق لتسطيحها قليلاً ويمكنك أيضًا استخدام الشوكة لإضافة نقوش خفيفة على سطح البسكويت.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن لمدة 8-10 دقائق أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى لون ذهبي فاتح واحرصي على مراقبة البسكويت لأنه ينضج بسرعة.
- بعد الخبز اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على الصينية قبل نقله، حيث سيكون هشًا جدًا وهو ساخن.
- بعد أن يبرد البسكويت يمكنك تزيينه بالشوكولاتة المذابة، أو رشه بالقليل من سكر البودرة.
