منوعات
بدون زبدة أو بيض حضري بسكويت لذيذ للمدارس بمكونات بسيطة في الخلاط سيحبونه في وجباتهم المدرسية
إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وصحية لأطفالك لأخذها معهم إلى المدرسة، فإن بسكويت الخلاط هو الحل الأمثل، هذه الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، ولا تتطلب استخدام الزبدة أو البيض، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا وصحيًا، وبفضل سهولة التحضير باستخدام الخلاط يمكنك تحضير بسكويت شهي في دقائق معدودة، وسيصبح بالتأكيد من المفضلات لدى أطفالك.
بسكويت لذيذ للمدارس بدون زبدة أو بيض
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1/2 كوب حليب (أو ماء).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري للحصول على بسكويت بالشوكولاتة).
خطوات التحضير
- في وعاء الخلاط، ضعي السكر والزيت النباتي، واخلطيهما جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الحليب أو الماء والفانيليا إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح وإذا كنت ترغبين في تحضير بسكويت بالشوكولاتة أضيفي الكاكاو إلى المكونات الجافة.
- أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الخلاط تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي على كل كرة لتسطيحها قليلاً، أو استخدمي قطاعات البسكويت للحصول على الأشكال المفضلة لأطفالك.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على الصينية قبل نقله إلى طبق التقديم أو علبة التخزين.
- يمكنك إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة.
- يفضل تخزين البسكويت في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طراوته لأطول فترة ممكنة.
