منوعات
طريقة عمل رموش الست أنعم حاجة حلوة هدوب في بوقك بربع كوباية زبدة بس
حلوى رموش الست من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من بين أفراد العائلة ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الطري الذي يذوب بالفم بجانب إنها سهلة في التحضير ولا تحتاج إلى العديد من المكونات بل جميع مكوناتها متوفرة بالمنزل، كما إنها غير مكلفة لذلك يمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة باتباع خطوات التحضير بكل دقة.
مكونات وصفة رموش الست
يمكنك وبكل سهولة تحضير وصفة رموش الست اللذيذة والناعمة من خلال إحضار المقادير اللازمة لعمل الوصفة، والتي تتمثل في النقاط التالية:
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- عدد كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- عدد واحد بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من دقيق السميد.
- عدد ثلاث ملاعق كبير من السكر البودر .
- ملعقة واحدة كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
طريقة عمل رموش الست
يمكننا تحضير وصفة رموش الست الحلوة في البيت من خلال اتباع بعض الخطوات الهامة والتي تتمثل في ما يلي:
- علينا أن نحضر بولة أو أي وعاء مناسب وضع به السكر والزبدة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر، ثم نضع البيضة مع الفانيليا والحليب إلى المكونات السابقة مع استمرار التقليب الجيد حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نقم بإحضار وعاء مناسب وضع به الدقيق ودقيق السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر ويتم خلط جميع المكونات جيدا ووضعها على الخليط الذي تم تحضيره مسبقا.
- ونستمر بالقليل الجيد حتى يختفي الدقيق وحتى تحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل، ويفضل أن تضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- وبعد مرور الوقت يتم تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم توضع في صينية الخبز وتدخل الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- وبعد نضج رموش الست وحصولها على اللون الذهبي نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد في هذه الأثناء يكون تم تحضير الشربات أو القطر.
- وبعدد ذلك نرش على رموش الست العسل وذلك تكون جاهزة للتقديم يتم وضعها في طبق التقديم وتقدم بجانب المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة أو العصائر.
