منوعات
حلوى شهية لأطفالك بمكونات بسيطة .. بسكويت الشوكولاتة المنزلي بوصفة سهلة وطعم لا يقاوم

إذا كنت ترغبين في تحضير حلوى لذيذة وسهلة تسعد بها أطفالك، فإن بسكويت الشوكولاتة المنزلي هو الاختيار الأمثل، هذا البسكويت يتميز بمذاقه الغني وقوامه المميز الذي سيجعل أطفالك يطلبون المزيد، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك يمكنك تحضير هذا البسكويت في وقت قصير ليكون وجبة خفيفة مثالية أو حلوى لذيذة بعد المدرسة فجربي هذه الوصفة وستجدين أن بسكويت الشوكولاتة المنزلي أصبح من المفضلات لدى أطفالك.
بسكويت الشوكولاتة المنزلي
المكونات:
- 1 كوب زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر بني.
- 1/2 كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- 1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب رقائق الشوكولاتة (يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الحليب حسب تفضيلك).
خطوات التحضير
- في وعاء كبير قومي بخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء منفصل انخلي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج صودا، والملح ثم أضيفي هذه المكونات الجافة إلى خليط الزبدة تدريجيًا، واستمري في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجينة واخلطيها باستخدام ملعقة خشبية حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، واضغطي برفق على كل كرة لتسطيحها قليلًا.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبي اللون واتركي البسكويت يبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
بهذه الوصفة السهلة يمكنك تحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ لأطفالك في المنزل وسيكون هذا البسكويت وجبة خفيفة مثالية مع الحليب أو كوجبة سريعة بعد المدرسة حيث سيستمتع أطفالك بطعمه الغني وقوامه المميز.