طريقة عمل تشيز كيك موس الشيكولاته خطوة بخطوة في دقايق هيجهز

التشيز كيك بموس الشوكولاتة من الحلوى الشهية واللذيذة فهي تجمع بين الشوكولاتة والقوام الكريمي الناعم، وستكون هذه الوصفة رائعة خاصة لمحبي الشوكولاتة فهي خيار ممتاز فيمكن تقديمها في العديد من المناسبات والحفلات ، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل تشيز كيك موس الشوكولاتة بوصفة صحية وغير مكلفة.

مكونات وصفة تشيز كيك موس الشيكولاته

التشيز كيك من الحلوى الأمريكية التي اشتهرت مؤخرا وانتقلت إلى المطبخ العربي وأصبحت محبوبة لدى الجميع ويعشقها الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة من خلال تجهيز المكونات التالية:

• باكيت من البسكويت مطحون.
• نصف كيلو من الجبن الكريمي.
• كوب من السكر البودرة.
• ربع كيلو من الشوكولاتة الداكنة.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الكريمة.

طريقة عمل تشيز كيك موس الشيكولاته

بعد أن قمنا بتحضير كافة المقادير المتعلقة بتحضير وصفة تشيز كيك موس الشوكولاتة في البيت لابد من اتباع خطوات الوصفة كالآتي:

• قومي بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة البسكويت المطحون والزبدة واخلطيهم بشكل جيد، وبعد ذلك قومي بتجهيز قالب التشيز كيك به ورق زبدة.
• ثم قومي بفرد البسكويت في القالب واضغطي عليه برفق وبعد ذلك قومي بوضع القالب في الثلاجة، وفي إناء آخر قومي بإضافة الجبن والسكر حتى يصبح لدينا قوام كريمي.
• وبعد ذلك بالتدريج قومي بإضافة الشوكولاتة الداكنة مذابة وقلبيها حتى تتجانس ثم قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الضرب، وبعدها قومي بإضافة الفانيليا والكريمة واخفقي بشكل جيد حتى يصبح القوام ناعم، وقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة قومي بإخراج القالب من الثلاجة ثم قومي بصب الخليط داخل القالب، وبعد ذلك قومي بخبز التشيز كيك في الفرن لمدة ساعة حتى تتماسك الأطراف وقومي بإخراج التشيز كيك واتركية حتى يبرد قليلا.
• ثم بعد ذلك قومي بإدخال التشيز كيك فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يصبح القوام مثالي، وبعد ذلك قومي بإخراج التشيز كيك عند التقديم ورشي على التشيز كيك بودرة كاكاو وقطع الشوكولاتة المبشور وقطعيها وقدميها بالهناء والعافية.