منوعات
على طريقة أشهر المطاعم اعرفي طريقة ومكونات عمل البيتزا في أسرع وقت
طريقة عمل البيتزا في المنزل من الطرق السهلة على جميع السيدات، وتعد البيتزا من الأكلات اللذيذة التي يحبها العديد من الأطفال، كما يمكن استبدالها بالعديد من الوجبات السريعة، وعندما يتم عمل البيتزا في المنزل يمكن إضافة بعض العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الأطفال، ويتطلب تحضير البيتزا تحضير العجينة أولًا ثم تحضير الصلصة حتى نستطيع عمل بيتزا تشبه بيتزا المطاعم، كما يمكن تحضير العديد من الحشوات داخل المنزل.
مكونات عمل البيتزا
يجب تحضير المكونات التالية حتى تستطيعين عمل البيتزا بالمنزل وهذه المكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- معلقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة.
- ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
- إحضار نصف كوب من الماء.
- واحد ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق من معجون الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- إحضار بصلة صغيرة.
طريقة تحضير البيتزا
نبدأ بعمل البيتزا عن طريق تحضير العجينة أولًا عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- إحضار وعاء صغير ووضع كمية من الماء الدافئ به.
- إضافة ملعقة من السكر والخميرة الفورية إلى الماء الدافئ والتقليب لمدة 10 دقائق.
- إضافة الحليب إلى الخليط السابق والتقليب الجيد.
- يتم بعد ذلك إضافة الدقيق إلى الخليط و إضافة الملح والزيت.
- تقلب العجينة جيدًا ثم تترك قليلًا.
- يتم فرد العجينة في صينية مناسبة وتركها قليلًا.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
- إحضار وعاء كبير وملئه بالماء وتركه على النار حتى الغليان.
- يتم إضافة معجون الطماطم والتوابل المفضلة والثوم المهروس إلى الخليط.
- يتم وضع الصلصة على العجينة المفرودة مع وضع الفلفل والبصل على السطح.
- يمكن وضع العديد من الحشوات حسب الرغبة.
- يتم وضع الصينية داخل الفرن وتترك حتى تمام النضج.
