طريقة تحضير برجر الفراخ في البيت بطريقة سهلة وبمكونات إقتصادية.. لن تتوقفي عن صنعها

يعد برجر الفراخ من أكثر الأطعمة التي يعشقها الجميع كبارًا وصغارًا، ولذلك يقوم الجميع بالذهاب إلى المطاعم لتناوله مع البطاطس المقلية والصوص أو شرائه من الوجبات جاهزًا وتحضيره بشكل سريع في المنزل، ولكن تبحث الكثير من السيدات حتى طريقة مميزة لتحضير البرجر في المنزل بطعم رائع ومميز مثل الجاهز بجودة عالية وبشكل آمن للأطفال ولأسرتك، ويعد البرجر من الوجبات الشهية التي يمكن تناولها في أي وقت.

طريقة تحضير برجر الفراخ

يمكنك تحضير برجر الفراخ في المنزل مثل المطاعم، كل ما عليك توفير عدد من المكونات والمقادير البسيطة، وتعد هذه الوصفة من أفضل الوصفات اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع، وتتمثل المقادير فيما يلي:

• صدر فرخة واحد.
• دقيق: مقدار كوب واحد.
• بصلة متوسطة.
• بيضة واحدة.
• أربعة من فصوص الثوم المهروس.
• ثوم بودرة نصف ملعقة.
• بصل بودرة مقدار نصف ملعقة.
• ملح مقدار ملعقة صغيرة.
• ماء ساخن مقدار كوب.
• بكينج بودر.
• بقسماط كرسبي.

خطوات تحضير برجر الفراخ الاقتصادي

هل تعلمين أنه يمكنك تحضير أطيب برجر فراخ اقتصادي في المنزل بطريقة احترافية مثل الجاهز، كل ما عليك اتباع عدد من الخطوات البسيطة، وتتمثل فيما يلي:

• ضعي مقدار صدور الفراخ والثوم والبصلة في المية واضربي المكونات جيدًا مع بعضها.
• بعد ذلك أضيفي مقدار الدقيق واخلطي المكونات مرة أخرى بشكل جيد.
• ثم أضيفي الخليط البهارات الثوم البودر، ولبصل البودر، والملح واستمري في خلط المكونات مرة أخرى.
• اتركي العجينة لمدة 10 دقائق على جانب حتى ترتاح.
• يتم تقطيع العجينة وتشكيلها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
• ضعي كل كرة في أداة تشكيل البرجر أو ضعي على كرة اللحم كيس نايلون ثم احضري غطاء برطمان واضغط على الكرة.
• بعد ذلك اصنعي خليط الدقيق والماء ومرق الدجاج وقومي بوضع كل البرجر في الخليط، وبعد ذلك يتم وضعها في البقسماط.
• استمري على تنتهي الكمية ثم اتركيها في الفريزر حتى تتماسك.
• بعد ذلك نسخن مقلاة لها زيت غزير حتى نار متوسطة ونتركها لتصبح ساخنة.
• نضع البرجر في الزيت حتى يصبح لون الفراخ ذهبيًا.