منوعات
كيكة الموز بالكراميل بطعم ولا أروع في خلال وقت قليل في المنزل
تُعد كيكة الموز بالكراميل هي واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين حلاوة الموز ونكهة الكراميل وهو الأمر الذي جعل لها إقبال كبير من الأشخاص بمختلف أعمارهم وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لتحضيرها وذلك عبر موقع الصبح الإخباري فيجب متابعة ما يلي بعناية.
مكونات تجهيز الكيك
ينبغي عليكِ إحضار المكونات الآتية لعمل كيكة الموز بالكراميل:
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 2 موزة ناضجة مهروسة.
- ملعقة من الفانيليا.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 موزة مهروسة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نصف كوب من الحليب.
- رشة صغيرة من الملح.
مكونات الكراميل:
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البني.
- 2 موزة مقطعة إلى شرائح
طريقة إعْداد الكراميل:
لتحضير الكراميل ينبغي عليكِ إحضار مقلاة وضَعيها على نار متوسطة وضعي بها الزبدة وإنْتظري حتى تذوب ثم أضيفي السكر البني وقلبيه حتى يذوب وتَحصلي على القوام المطلوب الكراميل.
خطوات تحضير الكيك
إليكِ الطريقة الأصلية لعمل كيك الموز بالكراميل من خلال التالي.
- قومي بخفق البيض والفانيليا والزبدة بالإضافة إلي السكر بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط هش وناعم.
- ثم أضيفي لهم الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا والحليب والموز المهروس وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- وضعي ورقة زبدة في قالب كيك ذات حجم مناسب وضعي به خليط الكراميل ثم الموز المقطع إلي شرائح وخليط الكيك.
- وإخْبزي الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 لمدة 50 دقيقة حتى ينضج ويُمكنك إخْتباره من خلال إدخال عود أسنان في وسط الكيك وخروجه نظيف.
- ثم أخرجيه وإتْركيه حتى يبرد وإقْلبيه بحيث يكون بالكراميل وشرائح الموز في الأعلي وقطعيه وقدميه.
