منوعات
طريقة عمل بسكويت النسكافية وصفة خفيفة لأصحاب المذاج العالي في الحلويات
يعتبر بسكويت النسكافية من الخيارات اللذيذة والمميزة خاصة لعشاق القهوة في من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار وجميع أفراد العائلة، كما تجد أن طريقة تحضيرها سهلة ومكوناته بسيطة وغير مكلفة بل متوفرة في كل منزل، وتعتبر تلك الوصفة المميزة من الحلويات الباردة المناسبة لفصل الصيف لذلك تبحث كل ربة منزل عن الوصفات اللذيذة التي تقدمها للأسرة، ولهذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت النسكافية بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة.
مكونات وصفة بسكويت النسكافية
هناك مجموعة من المقادير لابد من توفيرها من أجل تحضير وصفة بسكويت النسكافيه في البيت، ويمكننا التعرف عليها من خلال الآتي:
- كوب إلا ربع من السكر البودر الناعم.
- نصف كوب من الزبدة ويفضل أن تكون بحرارة المطبخ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بالحلويات.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من النسكافية سريعة الذوبان
- عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من بودرة الكاكاو
- رشة صغير من ملح الطعام
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
طريقة عمل تحضير بسكويت النسكافية
- في حالة استخدام سكر الحبيبات يتم طحنه في المطحنة الكهربائية حتى يصبح السكر مثل البودرة، وباستخدام وعاء مناسب الحجم نقوم بوضع كل من الزبدة والزيت.
- ثم نبدأ بخفق تلك المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج تلك المكونات جيدا ويفتح لونها وتصبح كريمي، وبعد ذلك قم بإضافة السكر ثم اخفق جميع المكونات ونضيف إليه البيضة والفانيليا ونستمر بخفق المكونات جيدا.
- وفي وعاء آخر نظيف نضع الدقيق ونضيف إليه النسكافيه والبيكنج بودر ثم نقلب تلك المكونات الجافة حتى تختلط جميعها مع بعض ونسكب مزيج الزبدة فوق هذا الخليط ونبدأ نعجن تلك المكونات جميعها مع بعضها البعض.
- وبعد ذلك نبدأ بتشكيل العجينة على شكل حبات البن ثم نرتبها في صينية الفرن ويتم تسخين الفرن على حرارة 200 ثم نضع الصينية بداخله لمدة ربع ساعة.
- وبعد أن ينضج البسكويت ويصبخ باللون الذهبي نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما، وبذلك يكون جاهز للتقديم بسكويت النسكافية الذي يقدم لجميع أفراد العائلة بجانب الشاي والقهوة.
