بدون زبدة ولا حليب ولا بيض ولا فرن اعملي حلى العشر دقائق “مكعبات السميد” في المنزل ودلعي عائلتك

يمكنك عمل حلى مكعبات السميد دون استخدام الفرن الكهربائي وذلك لأنه من الحلويات الباردة التي يكثر البحث عليها في فصل الصيف الذي تحب الأمهات في عمل الوصفات السريعة واللذيذة ذات الطعم جميل والشكل المختلف، ويتمتع هذا النوع من الحلوى بطعم مميز فهي تجمع بين طعم البسبوسة بالشوكولاتة أو جوز الهند على حسب الإضافة التي تضيفينها إليها، والوصف التي معنا هي لعمل مكعبات السميد بالشوكولاتة وهي وصفة سريعة والشوكولاتة بها اختياري فيمكنك استخدامها أو عدم استخدامها على حسب رغبتك.

مكونات تحضير حلى مكعبات السميد

• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من السميد.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب من أي نوع من الشوكولاتة المفضلة (اختياري).
• علبة من القشطة.

خطوات تحضير حلى مكعبات السميد

• ضعي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وضعي بها كوب من السميد وقلبي جيدا للحصول على اللون الذهبي.
• احضري طبق وضعي به السميد المحمص.
• ضعي كوب من الحليب البودرة في مقلاة وارفعيها على نار هادئة وقلبي إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• ضعي الحليب على السميد وقلبي جيدا لكي يختلط مع بعضهم البعض.
• احضري إناء وضعي به علبة من القشطة وكوب من السكر البودرة.
• استخدمي المضرب اليدوي في خفق المكونات.
• اضيفي خليط القشطة والسكر على خليط الحليب والسميد بشكل تدريجي مع العجن لكي تمتزج المكونات.
• ضعي الخليط السابق في صينية مربعة الشكل بمقاس 20 في 20 وبطنيه بورق زبدة.
• وزعي الخليط بالتساوي واضغطي عليه جيدا لكي تصبح طبقة السميد أكثر تماسك.
• أما عن هذه الخطوة فهي اختيارية ويمكنك من خلالها اختيار أي نوع من الشوكولاتة ووضعها في حمام مائي او في الميكرويف لكي تذوب ونضفها بعد ذلك على طبقة السميد ونوزعها بالتساوي.
• ضعي حلوى السميد في الثلاجة لكي تتماسك.
• ضعي السكين في ماء ساخن وقطعي حلوى السميد بها لتسهل عليك وقدميها.