منوعات
طريقة عمل براونيز بالمارشميلو هشة وطرية برة وجوه هتبهرك من جمالها
تبحث عدد كبير من الأمهات عن حلى البراونيز بالمارشيملو حيث يجمع بين كلا من الشيكولاتة الغنية ونعومة المارشميلو فهي حلوى مثالية للمناسبات والتجمعات العائلية ويتم تحضيرها بكل سهولة وبمكونات بسيطة غير مكلفة، فكل ما عليك هو اتباع تلك الخطوات بدقة حتى يتم الحصول على أنجح وصفة لعمل البراونيز بالمارشيملو.
مكونات وصفة البراونيز بالمارشيملو
يمكننا التعرف على المكونات اللازمة لعمل وصفة البراونيز بالمارشميلو في البيت من خلال النقاط التالية:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- 3 أكواب من المارشميلو الأبيض ويفضل صغير الحجم.
- 115 جرام من الشوكولاتة السوداء.
- 2 كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
- 1 كوب من الزبدة الغير مملحة.
- 1 كوب من الجوز المقشر.
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 حبات من البيض بحجم متوسط وبدرجة حرارة المطبخ.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة للتزيين.
طريقة عمل البراونيز بالمارشيملو
يمكنن تحضير وصفة البراونيز بالمارشميلو بوصفة غير مكلفة وبسيطة في البيت بالخطوات من خلال اتباع ما يلي:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم نحضر قالب فرن ونفرد بداخله ورقة زبدة مع الحرص على بروز الحواف من الأطراف.
- ولتحضير البراونيز في الخطوة الأولى نضع الشكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة ثم ندخله إلى المايكرويف لمدة 15 ثانية ثم نخرج الوعاء ونقلب تلك المكونات ونكرر تلك العملية حتى تذوب المكونات وتتجانس تماما.
- وفي وعاء مناسب نضع الدقيق مع البيض والسكر والفانيليا إلى مزيج الشكولاتة ثم تخلط جميع المكونات جيداً مع بعضها وقم بفرد المزيج في القالب وادخلع الفرن ليخبز لمدة 25 دقيقة.
- ولتحضير المارشملو في وعاء مقاوم للحرارة ين وضع المارشملو به ثم ندخله إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية ثم نخرج الوعاء ونقلب هذا المزيج ثم نكرر تلك العملية حتى تذوب حبات المارشملو بالكامل.
- وبعد مرور الوقت نخرج البراونيز من الفرن ثم نفرد فوقها طبقة من المارشملو ونضيف إليه حبات الجوز ويزين ببودرة الكاكاو.
- كما يفضل أن نترك القالب حتى يبرد تبرد قليلا ثم ندخله إلى الثلاجة وبعد مرور الوقت نخرج البراونيز بالمارشيملو من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات متساوية وتكون جاهزة للتقديم.
