بدون فرن.. طريقة عمل الميني بيتزا بالعجينة السائلة هشة وخفيفة في دقائق أحلي من الجاهز
تبحث العديد من السيدات عن طرق لعمل ميني بيتزا النباتي، حيث تعد تلك البيتزا مناسبة للكثير من الأشخاص النباتين ومناسبة للصيام الخاصة بالمسحيين ، حيث أن طعامهم لا يوجد به أي مكونات بها روح ، وعرفت باسم البيتزا الصيامي، فهي لا يوجد بها حليب أو زبدة أو لحوم أو فراخ ويجب أن تكون مكونات الحشو من الخضروات فقط، فهي مناسبة للأخوة المسحيين في أيام الصيام وسوف نوضح مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البيتزا الصيامي
تتكون البيتزا من مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل ونوضح تلك المكونات من خلال ما يأتي.
- كيلو دقيق.
- ماء.
- ملح.
- معلقة خمير ة.
- معلقة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت.
- معلقة خل.
- مكونات الحشو:
- فلفل ألوان شرائح.
- مشروم شرائح.
- طماطم شرائح.
زيتون شرائح. - صلصلة طماطم.
طريقة تحضير ميني بيتزا
تحضر الميني بيتزا عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة ونوضحها لكم من خلال الأتي.
- نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الخاصة بالعجن ونقلبهم جيدا حتى نحصل على قوام العجينة.
- ثم نغطيها ونتركها حتى تختمر.
- ثم نقطعها ونضعها في صواني ونقوم بفردها في الصينية بواسطة اليد.
- ثم نضع عليها الصلصلة ونفردها.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع عليها شرائح الخضروات وندخلها الفرن.
- يجب أن تكون الفرن ساخنة على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم بعد ذلك نخرجها عند تمام النضج ونقدمها للجميع ويالهناء والشفاء.
تكات عمل البيتزا
توجد التكات المهمة لعمل البيتزا ونوضحها لكم من خلال الأتي.
- يجب أن نقوم بوضع البيتزا ف فرن عالية.
يجب ترك البيتزا تختمر بشكل جيد لتصبح عجينة طرية. - يجب استخدام الخضروات فقط حتى تكون البيتزا صيامي.
- يجب تقطيع المكونات إلي شرائح ووضعها على البيتزا بشكل جيد حتى تعطينا شكل جيد ومظهر رائع.
- يجب عدم تهدئة النار عليها وتركها عالية حتى تمام النضج.
- يجب عمل كورات الميني بيتزا بشكل متساوي حتى تعطي شكل رائع.
- يتم دهن الصينية بالزيت قبل وضع البيتزا بها
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من المايونيز إلى العجينة، مما يساعد على الحصول على عجينة هشة يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى العجينة، مما يساعد على الحصول على لون ذهبي عند خبز البيتزا يمكن إضافة ملعقة من لبن البودرة إلى العجينة، مما يساعد على الحصول على عجينة هشة وطرية يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر إلى العجينة، مما يساعد على الحصول علىها
