اجهزى للمولد .. طريقة تحضير الفولية في المنزل للاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف مع اولادك 

طريقة تحضير الفولية مع اقتراب الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف لعام 2024، الذي يعد من المناسبات الدينية العظيمة التي يحييها المسلمون حول العالم بأساليب وطقوس متعددة، تشهد هذه الفترة انتشار واسع لإعداد الحلوى الخاصة بهذه المناسبة المباركة ، من أبرز تلك الحلويات التي يحب الجميع تحضيرها في المنزل هي حلوى المولد، ومن ضمنها الفولية، التي تعد واحدة من أشهر وألذ الحلويات التي يتم تقديمها، لذا، سنعرض لكم في هذا المقال طريقة تحضير الفولية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل الفولية

• 350 جرام من الفول السوداني المقشر وغير المملح.
• نصف كوب من السكر.
• 1 كوب من عسل الجلوكوز.
• 2 ملعقة كبيرة من الماء.
• نصف ليمونة.

طريقة تحضير الفولية في المنزل في مولد النبي

• في طاسة غير لاصقة نقوم  بتحميص الفول السوداني على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي ويظهر رائحة الفول السوداني.
• قومي بتبطين صينية كبيرة بورق الزبدة لتسهيل إزالة الفولية بعد إعدادها، ثم وزعي الفول السوداني المحمص بشكل متساوٍ على سطح الصينية.
• في وعاء آخر قومي بمزج السكر مع عسل الجلوكوز والماء وعصير نصف الليمونة، ونضع الخليط على نار هادئة ونتركه على النار حتى يتكاثف قوامه ويتحول لونه إلى لون ذهبي مائل إلى الكراميل.
• بعد أن يصبح مزيج السكر والعسل جاهز ، قومي بصب الخليط الساخن فوق الفول السوداني الموزع في الصينية، احرصي على تغطيته بالتساوي ليحصل الجميع على نفس النكهة.
• اتركي الفولية لتبرد تماما وتتماسك، بعد ذلك، يمكنك تقطيعها إلى قطع متساوية وتقديمها.

الفوائد الغذائية لحلوى الفولية

• دعم صحة القلب: الفول السوداني يحتوي على دهون صحية غير مشبعة تسهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
• مؤشر سكر منخفض: يعتبر الفول السوداني من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يجعله خيارا جيد للتحكم في السكر.