طريقة عمل مربي البلح مثل الجاهز بتاع المحلات
تعتبر مربي البلح من أنواع المربات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على البلح وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في سندوتشات المدرسة وعلى الفطار والعشاء وفي أى وقت، حيث يقوم البعض بشرائها من المحلات ونظراً لأرتفاع الأسعار سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مربي البلح في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات.
مقادير عمل مربي البلح
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل مربي البلح في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو بلح سماني.
- كوبين ونصف سكر.
- ٣أكواب ماء.
- عصير ٢ل ليمونة وهنحتاج لقشور ليمونة واحدة.
- عود قرفة خشب.
- ٦حبات قرنفل.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل مربي البلح في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نغسل البلح جيداً،ثم يقشر ويقسم لاتنين ونخرج النواه.
- يوضع في وعاء ونضع عليه السكر والماء وعصير الليمون مع وضع قشور ليمونة واحدة منهم وعود القرفة والقرنفل.
- ثم نرفعهم علي النار وأى ريم يظهر نزيله بالملعقة نهدئ النار حتي تنضج المربي.
- لما لون البلح يشف ويصفر معانا وبكده بتكون بدأت تستوي نزيل قشور الليمون و تترك لما تلاقوا قوام السيرب بتاعها يتقل.
- اما لو عايزين المربي كريمي نطفي النار عليها وتهدي شوية ثم تضرب في الخلاط وتنعم ثم نرجعها على نار متوسطة لما تختبروها زي أى مربي لو تقلت يبقي كده تمام وبألف هناء وعافية على قلبك.
