منوعات
طريقة عمل خبز الحليب خفيف كالقطن وهش في المنزل
أجمل فطائر للمدارس سهلة وبسيطة طريقة عمل خبز الحليب خفيف كالقطن تحلو السفرة بتقديم أطيب الوصفات المحضرة في المطبخ، ويعد الخبز من الأساسيات في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز الحليب الخفيف بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل خبز الحليب
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز الحليب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- ½ كوب حليب.
- ½ كوب ماء دافئ.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ٣أكواب طحين.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز الحليب الخفيف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نضع الخميرة والماء الدافئ في وعاء العجانة أو أية وعاء عادي ونخلط.
- المكونات جيداً ثم نتركها حتى تذوب الخميرة تماماً.
- نضع الحليب والبيض والزيت والسكر والملح في وعاء آخر ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ثم نضيف المزيج فوق الخميرة ونخفق المكونات حتى تختلط جميع المكونات تماماً.
- بعدها نضيف الطحين وندعك جيداً مع بقية المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة أي لحوالي 8 دقائق.
- نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع ويتضاعف حجمها.
- نقطع العجينة الى كرات متوسطة الحجم و نضعها في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة او المرشوشة بالطحين.
- ندهن قطع العجين بالزبدة أو بصفار البيض و نضعها في فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج و تكتسب لوناً ذهبياً وتخرج من الفرن وتقدم سخنة وبألف هناء وعافية على قلبك.
