طريقة عمل بسكويت السمسم حاجة حلوة خفيفة تنفع للفطار مع كوباية شاي

يعتبر البسكويت من أنواع الحلوى اللذيذة التي يتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة وعن طريق اتباع مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر وغيرها كما يمكن إضافة العديد من النكهات المميزة مثل السمسم ويعد بسكويت السمسم من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الأفراد كما يتم تقديمه في مناسبات مختلفة، ويتم تحضير بسكويت السمسم من خلال اتباع خطوات بسيطة.

مقادير وصفة البسكويت بالسمسم

يعد بسكويت السمسم من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيره من خلال اتباع خطوات بسيطة ويتم تحضير البسكويت بالسمسم في مناسبات مختلفة ويتميز بطعمه الشهي وهو يحتوى على فوائد كثيرة، ويتم تحضيره من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من الماء.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من السمسم.

طريقة عمل بسكويت السمسم

يتم تحضير بسكويت السمسم من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري وعاء وضعي به كوبين من الدقيق المنخول وأضيفي إليه نصف كوب من السكر ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ونصف معلقة صغيرة من الملح واخلطي المكونات جيدا.
• ثم ضعي ربع كوب من الزيت وربع كوب من الماء في وعاء أخر واخلطيهم جيدا وضعي خليط الماء إلى الدقيق وقومي بتقليب جميع المكونات سويا حتى تمتزج وتحصلي على عجينة مناسبة.
• أضيفي ربع كوب من السمسم إلى العجينة وقومي بتقليب العجينة جيدا حتى يمتزج السمسم معها، وافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق جيدا وبسمك مناسب.
• ثم قطعي العجينة على شكل دوائر باستخدام قطاعة البسكويت وبعد ذلك ضعي البسكويت في صينية مناسبة بها ورق زبدة، وادخلي البسكويت في الفرن الساخن واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونة ذهبي.
• وبعد أن ينضج البسكويت أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما، ثم قومي بوضع البسكويت في أطباق التقديم وقومي بتقديمه بجانب كوب من الشاي الساخن.