منوعات
طريقة عمل الجلاش بالكاستر بمكونات اقتصادية ومتوفره وبدون تكلفة
تحرص السيدات على تقديم وجبة بسيطة وسهلة التحضير ذات المذاق الحلو، ويعتبر الجلاش بالكاسترد من الأطباق المفضلة فهو معروف بطبيعته المميزة وسرعة تحضيره، لذلك نستخدم مكونات بسيطة للحصول على أجمل صنية جلاش، بالاضافة إلى أن الجلاش بالكاسترد من الصواني الاقتصادية، وعن طبيعة التنفيذ فيتم ذلك بسهولة ويسر، وإليكم طريقة التحضير المبسطة، وسوف يتم الحصول على مذاق في غاية الروعة والجمال، ولن يكلفك الأمر كثيرًا، لذا يُعد الجلاش من الأطباق المشهورة.
مكونات عمل الجلاش بالكاسترد
يمكنك تنفيذ الجلاش بالكاسترد من خلال مكونات بسيطة، وتندرج هذه المكونات كما يلي:
- نصف كوب من السمن ويتم تذويبه.
- نصف كيلو من الجلاش.
- بيضتين.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- نصف كوب الحليب.
- مكونات حشوة الجلاش
- نحضر أربع ملاعق كبيرة من الكاسترد.
- نصف كيلو من اللبن.
- أربع ملاعق سكر.
- مكونات الشربات
- كأس من السكر.
- نصف كأس من الماء.
- الفانيليا.
- عصير الليمون.
طريقة عمل جلاش الكاسترد
بشأن تحضير الجلاش الكاسترد فيتم ذلك عبر ما يلي من خطوات:
- يتم تحضير الحشوة عن طريق خلط الكاسترد مع اللبن والسكر في إناء.
- وضع الإناء على النار ونقوم بتقليب السكر مع الكاسترد واللبن حتى يتجانس الخليط.
- نرتب نصف كمية الجلاش على صينية مدهونة، مع الحرص على دهن كل طبقة من الجلاش.
- نسكب الكاسترد فوق الجلاش ثم نضع الجلاش بعد فرد الكاسترد في المنتصف.
- نقوم بتقطيع الجلاش ونرشها بخليط البيض والفانيليا والحليب ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- لتحضير الشراب، نقوم بإضافة السكر والماء والليمون في قدر على النار حتى يغلي، ثم نضع الفانيليا حتى يصبح السائل ناعمًا.
- نضع الشربات الساخن فوق طبقات الجلاش نتركه ليبرد، وبعد ذلك يتم تقديمه بالمذاق الذي لا يقاوم، حيث ينال إعجاب جميع الأفراد.
