طريقة عمل المحشي بسر الخلطة الاصلية بطعم وريحه زمان بطريقة تسبيكة الصلصه الناجحه
خلطة المحشي، حيث أن يعد المحشي من أهم وأصعب أصناف الطعام التى تحرص على العديد من ربات البيوت على تعلمها وتنفيذها ودائما يجدون صعوبة في تحضيره، وتكون الصعوبة دائما فى وجود العديد من الخطوات التى تسبق التجهيز لها، ولكن اليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم كيفية تحضير المحشي بكل سهولة وبساطة تامة دون وجود أي صعوبات وتقديمها للأسرة بشكل جيد وممتاز، تابعونا.
مكونات عمل المحشي
هناك العديد من ربات البيوت الذين يرغبون في تحضير المحشي ولكن دائما يجدون صعوبة في التحضير وذلك يرجع إلى تعدد الخطوات من أجل تنفيذ المحشي، ولكن من خلال بعض الفقرات التالية سوف نوضح لكم افضل واسهل المقادير التي يمكن تنفيذها طريقة تحضير المحشي بكل سهولة وبساطة تامة:
- ثمرتان من البصل الكبير.
- ثلاث ثمرات من الفلفل الرومي.
- الأرز.
- السبت.
- البقدونس.
- الكزبرة الخضراء.
- ثم الزيت.
طريقة عمل صلصة طماطم المحشي
تعد صلصة الطماطم المحشي هي من ضمن المكونات التي يمكن توافرها من أجل تحضير المحشي والتي يمكن تحضيرها كالتالي:
- ثمرتان من الطماطم المبشورة.
- الهريسة أو الشطة الخاصة بالطماطم.
- مرقة الدجاج.
- الملح.
- الكمون.
- الفلفل الأسود.
- الكزبرة الناشفة.
- ثم النعناع الناشف.
طريقة عمل خلطة المحشى الاصلية
والآن حان وقت شرح طريقة تحضير خلطة المحشي بكل سهولة وبساطة تامة وتفادي جميع الصعوبات التي تواجه العديد من ربات البيوت في طريقة التحضير، طريقة التحضير تتلخص في بعض السطور التالية:
- فى بداية الأمر يتم تنظيف البصل ثم تقطيع نصفين ووضعه مع الفلفل الرومى فى الكبة وخلطهم جيدا وتركهم بالجانب.
- ثم يتم تجهز الأرز وتركه حتى يتخلص من الماء الموجود به جيداً
- وبعد ذلك يجب تجهيز خضرة المحشى ثم يتم غسلهم جيدا وتقطيعهم وخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- ثم تجهيز الزيت والصلصة والطماطم المبشورة، والهريسة ومرقة الدجاج والكمون والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الكزبرة والنعناع.
