منوعات
بدون لحمة أو فراخ طريقة عمل اللانشون البيتي الصحي بمكونات مضمونة والطعم مثل الجاهز
اللانشون من أكثر أنواع الأطعمة التي تحتاج إلى دقة أثناء التحضير للحصول على منتج مضمون ونظيف، حيث يمكنك عزيزتي تحضير اللانشون في المنزل بسهولة ويسر دون الحاجة إلى استخدام الفراخ أو اللحمة والحصول على أفضل مذاق وأعلى جودة بدل من شرائه جاهز والشعور بالقلق عند تقديمه للأطفال بسبب عدم معرفة الطريقة التي قد تم تحضيره بها.
طريقة تحضير اللانشون بدون لحمة أو فراخ
استخدام اللحم أو الدجاج عند تحضير اللانشون مكلف بشكل كبير، ولهذا حرصنا على توفير طرق أقل في التكلفة لتحضير اللانشون البيتي الصحي ذو المذاق الشهي الذي يفضله الجميع.
مكونات عمل اللانشون البيتي:
- كوب دقيق أبيض.
- 5 مثلثات جبنة كريمي.
- 5 بيضات.
- 4 مكعبات مرقة.
- كوب زيت نباتي.
- لون طعام أحمر.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ربع ملعقة صغيرة حبهان بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ببريكا.
- شرائح زيتون على حسب الرغبة.
طريقة تحضير اللانشون البيتي
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الدقيق والزيت والجبنة المثلثات والبيض والمرقة واخفقي جميع المكونات معًا.
- أضيفي لون الطعام والببريكا والثوم والبصل البودر والحبهان البودر إلى المكونات السابقة واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات بالكامل.
- تأكدي من أن اللون الأحمر قد تم خفقه بالكامل وبعدها احضري كيس حراري وضعي به العجين ولفيه على شكل أسطوانة متساوية الحجم.
- احضري قدر عميق وضعي به الماء واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان وبعدها ضعي الكيس الحراري بالقدر واتركيه لمدة 75 دقيقة تقريبًا.
- تأكدي من أن الخليط قد نضج بالكامل وبعدها ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا للحصول على نتيجة جيدة.
- ضعي رول اللانشون داخل الثلاجة واتركيه لمدة ساعة تقريبًا قبل الاستخدام كي يتماسك ويصبح جاهز.
- اخري الرول عند الحاجة وقومي بتقطيعه إلى شرائح على حسب المطلوب فقط واحتفظي بباقي الرول كما هو داخل الثلاجة.
