بدون سمنة ولا زبدة .. طريقة عمل بسكويت الخلاط الاقتصادي للمدارس بمكونات بسيطة

البسكويت من أسهل الوصفات التي يتم اصطحابها بالمدارس حيث أنه يكون مغذي في الصباح، حيث أن يصنع بمكونات بسيطة وتحصلين على أفضل النتائج وألذ مذاق بدلًا من شراء أي مخبوزات أخرى، كما أنه وجبة خفيفة أيضًا في العمل بدلًا من الساندويتشات الدسمة.

طريقة عمل بسكويت المدارس

بسكويت خلاط المدارس يتم تحضيره بطريقة سهلة خاصة إذا تم السير على خطوات منظمة فهذا الأمر يضمن الحصول على نتائج ممتازة وبسكويت مقرمش وهش.

مكونات عمل البسكويت:

• كوبان دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• ثلث كوب زيت.
• كوب إلا ربع لبن.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ثلاث ملاعق صغيرة بيكينج بودر.

طريقة تحضير بسكويت المدارس

• احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق المنخول والسكر والملح والبيكينج بودر وامزجي المكونات الجافة معًا حتى تتداخل مع بعضها..
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزيت واللبن واخفقي المكونين معًا وبعدها اسكبي المكونات السائلة على الجافة واستخدمي المضرب اليدوي في الخفق.
• انثري القليل من الدقيق على سطح مستوي وضعي عليه العجين واعجنيه جيدًا وبعدها قومي بتشكيلها إلى كرة متماسكة وقسميها بعد ذلك إلى كرات أصغر.
• افردي العجين على السطح المستوي بسمك مناسب باستخدام أداة الفرد وفي هذه الأثناء استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيله بسهولة.
• رشي القليل من الدقيق على البسكويت بعد تشكيله لضمان عدم التصاقه أثناء الخبز بالصاج.
• احرصي على أن يكون السمك متساوي في جميع قطع البسكويت لضمان الحصول على نتائج تسوية ممتازة.
• سخني الفرن من قبل على أعلى درجة حرارة وادخلي الصاج الفرن لمدة 10 دقائق ومتابعته باستمرار حتى لا يحترق لأن الحرارة تكون مرتفعة.
• اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا وبعدها يكون جاهز على التقديم ويمكنكِ عزيزتي وضعه لأطفالك كوجبة مغذية بالمدارس.