بأسهل طريقتين في المنزل حضري الجبنة الكريمي لسندوتشات المدارس وبطعم زي الجاهز

الجبنة الكريمي من أشهلى أنواع الجبن التي يعشقها الأطفال ويقع الاختيار الأكبر عليها عند تحضير ساندويتشات المدرسة، كما أنها تستخدم عند تحضير بعض الوصفات الأخرى لاسيما عند اختيار الجبنة الدسمة لأن قيمتها الغذائية تكون مرتفعة وتكون مفيدة ومغذية.

الطريقة الأولى لتحضير الجبنة الكريمي في المنزل

تُحضر الجبنة الكريمي بسهولة في المنزل بعدة طرق ولعل هذه الطريقة هي الأسهل لأنها موفرة بدلًا من شراء الجبنة من الأسواق حيث أنها تكون غير مضمونة بشكل كبير.

مكونات عمل الجبنة الكريمي

• كوب لبن.
• ربع كيلو جبنة قريش.
• ربع كوب زيت.
• ملعقتان كبيرتان لبن بودر.

طريقة التحضير

• امزجي الجبنة القريش مع اللبن البودر واللبن السائل وضعي المكونات داخل الخلاط الكهربائي للحصول على نتيجة أفضل.
• اسكبي الزيت بالتدريج داخل الخلاط مع الاستمرار في الخفق حيث أنه يسهم في زيادة قوام الجبن والحصول على الشكل المعروف للجبنة.
• اسكبي الجبنة الكريمي داخل علبة محكمة الغلق واحرصي على تغطية العلبة بكيس شفاف ومن ثم اغلقي العلبة جيدًا لضمان عدم دخول أي هواء بالجبنة.
• ضعي الجبنة الكريمي داخل الثلاجة للاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة والحد من تعرضها للتعفن.

الطريقة الثانية لتحضير الجبنة الكريمي

يمكنكِ إضافة مكون آخر إلى الجبن لزيادة قيمتها الغذائية والحصول على مذاق أفضل من المعتاد وهذه الطريقة سهلة وتُعد في المنزل في وقت سريع.

مكونات عمل الجبنة

• ربع كوب جبنة شيدر.
• ربع كيلو جبنة قريش.
• ملعقتان كبيرتان لبن بودرة.
• كوب لبن.
• ربع كوب زيت.

طريقة تحضير الجبنة

• ضعي الجبنة الشيدر والقريش واللبن البودر والسائل داخل الخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا حتى يصبح القوام أنعم.
• أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط حتى يصبح قوام الجبن سميك بالشكل المعروف ومن ثم اسكبيه في علبة وعليه قطعة من الكيس الشفاف وضعي الغطاء بإحكام.
• احتفظي بالجبنة داخل الثلاجة قبل استخدامها بساعة حتى تتماسك بالشكل المطلوب.