طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بدون عجن وبدون فرن بأسهل الخطوات

تعد فطائر المقلاة السريعة من أطيب أنواع الوجبات السريعة الخفيفة على المعدة، وهي لذيذة وشهية وطعمها حكاية ويعشقها الأطفال ويفضلون تناولها بشكل دائم، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة في البيت، وهي عبارة عن خليط من العجين السائل يضاف إليه الخضروات الطازجة التي تعطي لها مذاق وطعم رائع، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل فطائر المقلاة السريعة

تتكون وجبة الفطائر من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• بيضة.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• أربع أكواب من الدقيق.
• طبق صغير من الفلفل الألوان المقطع.
• كوب من الزيتون المقطع.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخيار المخلل المقطع.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر المقلاة الساخنة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء كبير ونخلط البيض مع الحليب والملح ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة الزيت، والسكر، والخميرة، والماء الدافئ ونقلبهم مع بعض جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق للخليط ونقلب بواسطة الملعقة الخشبية حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً.
4. نغطي الوعاء ويترك العجين لمدة ثلاثين دقيقة حتى يختمر.
5. بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الألوان، والزيتون، والخيار ونقلبهم مع العجين جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

طريقة تسوية فطائر المقلاة السريعة

نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن، بعد ذلك نقوم بوضع العجين في كيس الحلواني ونشكل على حسب الأشكال التي ترغبين بها ، بعد ذلك نقوم بتقليب الفطائر ومن وقت لآخر حتى تستوي وتتحمر من الجهتين، نخرجها من الطاسة ونضعها على منديل ورقية حتى نتخلص من الزيت تماماً بعد ذلك نقدمها بألف صحة وهنا.