جربيها الآن .. تحضير وصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون الشهية واللذيذة

تحضير وصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون فالدجاج من المصادر الغذائية الهامة التي اهتم بها الإنسان منذ القدم، وكذلك اهتم بالأبداع في طرق طاهيه والخلطات والتوابل المستخدمة في إعداد. لتعطي مذاق مختلف كل مرة، وقد يتساءل البعض عن سر الدجاج المشوي الذائب في الفم، والحقيقة أن وصفة اليوم المميزة ستعطيكي مذاق الشوي والتتبيلة المميزة، لأننا سنخبرك بوصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون.

مكونات وصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون

لعمل دجاج مشوي لذيذ بالعسل والليمون تحتاجين للمقادير التالية:

• دجاجة مقطعة بالطريقة التي تفضلين.
• ملعقة كبيرة من عسل نحل أو عسل اسود.
• زيت زيتون، ويمكن استبداله بزيت عادي.
• 2 ثوم مفروم.
• توابل أو السبع بهارات.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون، ويمكن استبداله بخل التفاح.

حضير وصفة الدجاج المشوي بالعسل والليمون

• احضري طبق عميق وضعي فيه عصير الليمون وكذلك الزيت والتوابل والعسل ولا تنسي الثوم المفروم، واخلطي المكونات معًا جيدًا لتكون التتبيلة جاهزة.
• ضعي الدجاج المنظف سابقًا والمقطع حسب رغبتك في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة كحد أدنى.
• بعد ذلك ابدأي بتجهيز الفرن على حرارة متوسطة، وضعي الدجاج في صينية وضعي فوقه باقي خليط التتبيلة وادخليه الفرن.
• يترك في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا، أو حتى يصبح الدجاج لونه ذهبي محمر من كل النواحي.
• قدمي الدجاج المشوي اللذيذة بجانب سلطة وارز.

نصائح عند عمل وصفة الدجاج المشوي

توجد بعض الملاحظات التي قد تجعل الوصفة ذات مذاق افضل، وهذه الملاحظات كالآتي:

1. اهتمي بتنظيف الدجاج جيدًا، ويمكنكِ استخدام أجزاء دون أخرى من الدجاجة أو استخدام دجاجة كاملة.
2. لإضافة مذاق أقوى لتتبيلة العسل والليمون يمكن إضافة الكزبرة والجنزبيل أو الفلفل الحار.
3. يمكن عمل صوص كطبق جانبي، وذلك باستخدام بقايا التتبيلة وخلطها مع الصلصة.
4. إذا أردت قرمشة أكثر للدجاج يمكنكِ طلاء الدجاج بالقليل من الزيت قبل دخوله الفرن.