طريقة عمل أصابع الكنافة بحشوة المكسرات وصفة حلوة وسريعة

تعد الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة لجميع أفراد العائلة لذلك تبدأ الكثير من ربات البيوت بالتساؤل عن طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بطريقة سهلة وبسيطة دون استخدام الفرن في البيت، حيث يتم إعداد الكنافة في محلات الحلويات بالعديد من الحشوات المختلفة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة أصابع الكنافة المحشوة بالمكسرات بطريقو سهلة وسريعة ومكونات غير مكلفة.

مكونات وصفة أصابع الكنافة بحشوة المكسرات

الكنافة من الحلويات اللذيذة حيث يتم إعدادها في العديد من المناسبات كما يتم حشوة أصابع الكنافة بالمكسرات، ولذلك سوف نتعرف على المكونات اللازمة لتحضير أصابع الكنافة المحشوة بالمكسرات في البيت:

المكونات الأساسية:

• 750جرام أي ما يعادل كيلو إلا ربع من الكنافة المفرودة.
• 350 جرام أي معا يعادل كوب من السمنة المذابة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

مكونات الحشوة:

• نصف كوب من المسكرات.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند .
• ثلاث ملاعق كبيرة من الشربات الثقيل.

مكونات الشربات:

• كوب ونصف من السكر الأبيض الحبيبات
• كوب ونصف من الماء .
• كيس من سكر الفانيليا.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل أصابع الكنافة محشوة بالمكسرات

• في البداية نبدأ بفرد الكنافة على سطح مسطح أو رخامة نظيفة جافة جيدا ثم تقطع إلى قطع متساوية طويلة حتى نتمكن من لفها جيدا، وبعد ذلك نحضر الحشو في بولة نضع  المكسرات وجوز الهند وثلاث ملاعق من الشربات ونخلط جميع  المكونات مع بعضها جيدا.
• وبالخطوة التالية نضع مكونات الحشوة على الكنافة ثم قم بلف الكنافة على شكل أصابع ثم نقفلها جيداـ وبعد الانتهاء من جميع كمية أصابع الكنافة نغلقها جيدا ونحضر صينية وندهنها جيدا باستخدام  السمنة.
• ثم نضع بالصينية  أصابع الكنافة المحشية ثم نضع عليها السمنة والزبدة المذابة ونرفعها على النار ونترك الكنافة حتى تأخذ اللون الذهبي المميز، وبعد ذلك نقوم بتحضير الشربات بوضع السكر مع الماء في وعاء.
• وبعد ذلك نضع الوعاء  على النار حتى يبدأ في الغليان ثم نضع الفانيليا وعصير الليمونة و نتركه لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام ثقيل، وبالخطوة الأخيرة نضع الشربات على الكنافة وبذلك تكون أصابع الكنافة المحشوة بالمكسرات جاهزة للتقديم.