منوعات
بكوب من الدقيق والسميد والزبادي هتعملي ألذ كيكة رواني في البيت لأسرتك بطريقة اقتصادية وهمية
كيكة الرواني من الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار مع كوب من الحليب الساخن؛ فهي تعتبر من الوجبات الخفيفة التي تعتمد عليها في الإفطار، وهي من أنواع الكيك التي تجمع بين الكيكة والبسبوسة، ويمكنك عملها في المنزل بسهولة وبمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان ولا تتطلب منك مجهود في عملها، واليوم سوف نقدم لكم ابرز الطرق لعمل هذه الحلوى من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات عمل كيكة الرواني
- كوب من الدقيق المنخول.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- 4 حبات من البيض.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب إلا ربع من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من السكر، البيض، الفانيليا والخل.
- ثم نخلطهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي فاتح اللون.
- بعد ذلك نضيف الزيت بشكل تدريجي مع الخلط جيدًا.
- نضيف الزبادي ونخلط حتى يتجانس الخليط بشكل جيد.
- نضع كلًا من الدقيق، السميد، البيكنج بودر والملح في وعاء ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضع الخليط الجاف على الخليط السائل، ونمزجهم جيدًا حتى نصل إلى القوام المطلوب.
- نسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق.
- ثم ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشربات البارد فور خروجها.
- ثم نضعها في طبق التقديم وتزين بجوز الهند.
طريقة عمل الشربات
- نحضر وعاء صغير ونضع به كلًا من 2 كوب من السكر وكوب من الماء.
- نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- نضع عصير نصف ليمونة وبعد ذلك نرفع الوعاء من على النار.
- ثم نضع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونتركها حتى تهدأ ونتركها جانبًا.
