بمناسبة العودة للمدارس اعملي البوريك بالجبنة بالجلاش في البيت بطعم وهمي خطير

البوريك بالجبنة من المخبوزات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويمكنك تناولها في كثير من الأوقات حيث أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة، ولكثرة الإقبال على شرائها من المخابز تسعى العديد من السيدات لمعرفة طريقة سهلة التجهيز في المنزل، وذلك حتى تضمن جودة ونظافة المكونات التي تستخدم في هذه الوصفة حفاظًا على صحة أفراد الأسرة، واليوم سوف نقدم لكم طريقة بسيطة ومكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان لعمل البوريك بالجبنة بنجاح.

مكونات عمل البوريك بالجبنة

• لفة من الجلاش الجاهز.
• كوب من الجبنة البيضاء.
• 3 ملاعق كبيرة من حبة البركة.
• 4 حبات من البيض.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الزيتون شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة من الفلفل الأحمر.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بعمل الحشو من خلال إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الجبن، البيض والشرائح الزيتون.
• ثم نقوم بإضافة الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود والملح.
• تقلب المكونات جيدًا ونتركها جانباً لحين الحاجه إليها.
• نحضر وعاء آخر ونضع به كلًا من الحليب و2 حبة من البيض والزيت والملح والفلفل ونمزجهم جيدًا.
• نقوم بفرد طبقتين من الجلاش بعد دهنها بالسمن، ثم نضع كمية مناسبة من الخليط.
• نقوم بلف الجلاش على شكل رول.
• نضع الرولات في صينية الخبز وتقطع على شكل مستطيل ثم نزينها بالسمسم وحبة البركة.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة.

قدمنا لكم اليوم أبرز الوصفات البسيطة لعمل بوريك بالجبنة بكل سهولة؛ حيث أنها من الوجبات الخفيفة التي يعتمد عليها في كثير من الأوقات وطريقة عملها لا تتطلب منك وقت ولا مجهود.