منوعات
بطريقة اقتصادية عبقرية اعملي القراقيش باليانسون والشمر في البيت وقدميها لأسرتك مع الشاي
تعتبر القراقيش من المخبوزات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، ويمكنك تناولها في كثير من الأوقات وأيضًا بمختلف النكهات منها باليانسون ومنها بالعجوة أو بالقرفة، وبسبب الإقبال على تناولها يبحثن العديد من الأمهات عن طريقة سهلة لعمل القراقيش في المنزل، وذلك حتى تضمن جودة المكونات المستخدمة للحفاظ على سلامة الأسرة بمكونات ليست مكلفة وموجودة في كل منزل، ولا تستغرق وقت ولا مجهود أثناء عملها، وهذا ما نقدمه لكم من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات عمل القراقيش باليانسون
- كيلو من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- كوب ونصف كوب من السمن.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الشمر
- ملعقة صغيرة من الينسون.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به كلًا من الدقيق، السمسم، الشمر والينسون ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر.
- نضع الزيت والسمن في وعاء ثم نرفع هذا الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق ويقلب جيدًا حتى يتغلف الدقيق بالسمن.
- نضيف الخميرة المذابة في كوب من الماء، ثم نضعه على خليط الدقيق ونعجن جيدًا.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجين على شكل أصابع.
- ترص القراقيش في صينية الخبز ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- ثم نضع القراقيش باليانسون في طبق التقديم.
من خلال بعض الخطوات البسيطة قدمنا لكم اليوم أبرز الوصفات التي يمكنك عملها في المنزل بسهولة وبدون تكاليف باهظة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، كما تعتبر القراقيش من المخبوزات اللذيذة التي يعتمد عليها في وجبة الإفطار والعشاء.
