طريقة شاي الكرك على أصولها بجميع التكات والنكهات بالطريقة الأصلية.. وصفة سهلة ومجربة
شاي الكرك من أنواع المشروبات الساخنة الشهيرة في الكثير من البلاد خاصةً الخليج العربي الإمارات واليمن والسعودية ويحبه الكثير من الأشخاص في مختلف الأوقات، كما يسمى أيضًا بالشاي العدني، ويتكون هذا الشاي من مكونات بسيطة جدًا كالحليب والشاي الأسود ويتميز بنكهة لذيذة ومذاق رائع يحبه الكثيرون، ويعتقد البعض أن طريقة تحضيره في المنزل معقدة ولكنها بسيطة جدًا وسهلة وسوف تحصل على شاي كرك بمذاق لذيذ مثل الجاهز ولن تحتاج لشرائه من الخارج.
طريقة شاي الكرك
الشاي من المشروبات التي تحتل المركز الأول في الكثير من دول العالم خاصةً دول الخليج العربي وكذلك القهوة، ويحب الجميع شرب الشاي في أوقات مختلفة من اليوم، ومن أبرز أنواع الشاي اللذيذة وهو الكرك، حيث يحتوي هذا النوع من الشاي على نكهة مميزة جدًا ولذيذة، وتتمثل المكونات المستخدمة في تحضيره فيما يلي:
- الشاي الأسود: ملعقة.
- سكر: ملعقتين أو حسب رغبتك.
- جنزبيل: ربع ملعقة.
- عدد 2 حبة من القرنفل.
- رشة قليلة من الفلفل الأسود.
- قرفة: ربع ملعقة.
- حليب: كوب واحد.
- ماء: نصف كوب.
خطوات تحضير شاي الكرك
أصبح الكثير من الأشخاص يقبلون بشكل كبير على شرب شاي الكرب بالتحديد في دول الخليج، حيث أنه من العادات التقليدية لديهم واشتهر هذا النوع من الشاي مؤخرًا في الكثير من البلدان، حيث يتميز بنكهة مميزة وخاصة، ولغلاء سعره أصبح الكثير من الأشخاص يرغبون بمعرفة طريقة تحضيره في المنزل، وتتمثل الخطوات فيما يلي:
- تحضير إبريق شاي ونضعه على النار، ثم نضع بداخله مقدار الماء وهو كوب، كذلك مقدار السكر.
- نضيف إلى الإبريق مقدار الجنزبيل، كذلك مقدار القرفة والشاي والفلفل الأسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
- نقوم بترك الشاي على النار يغلي لمدة 7 دقائق.
- بعد انتهاء المدة نهدئ النار ونضيف الحليب إلى الشاي في الإبريق.
- ونتركه لمدة 3 دقائق يغلي.
- ثم نرفع الأبريق من على النار ونقوم بتصفية الشاي من أي شوائب.
- نقوم بوضع شاي الكرك في فناجين التقديم
- صب الشاي في الفناجين المخصصة وتقديمه بجانب الكيك أو البسكويت.
