طريقة عمل براونيز بالبندق والشيكولاتة زي بتاع الكافيهات بوصفة خفيفة
في الوقت الحالي أصبح من السهل على جميع ربات المنازل تحضير وعمل البراونيز بالبندق والشوكولاتة في المنزل وتناولها في جميع الأوقات وذلك بدلا من اللجوء إلى محلات الحلويات وشرائها بأسعار كبيرة، فمن خلال بعض المكونات البسيطة وخلال دقائق قليلة ستتمكنين من تحضير البراونيز بالبندق والشوكولاتة وتقديمها إلى أصدقائك وأفراد أسرتك وبالتالي ستستمتعين بطعم تلك الحلوى اللذيذة والشهية.
مكونات وصفة البراونيز بالبندق والشوكولاتة
قد تعتقد بعض السيدات صعوبة تحضير البراونيز بالبندق والشوكولاتة في المنزل وأن تلك الحلوى تحتاج إلى مكونات كثيرة وباهظة الثمن، لكن وعلى خلاف ذلك فتتميز تلك الحلوى بأنها اقتصادية وتتوافر مكوناتها في أغلب المنازل ومن خلال الأتي يمكنك التعرف على جميع المكونات التي تحتاج إلى عمل البراونيز:
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من البندق المجروش.
- كوب واحد من الدقيق الأسمر.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة ملح.
طريقة عمل براونيز بالبندق والشيكولاتة
إذا رغبتي في تناول أشهى براونيز بالبندق والشكولاتة في البيت بوصفة سهلة وغير مكلفة فيجب أن تتأكدي من اتباع الخطوات الصحيحة للتحضير، وهي خطوات قليلة ولا تحتاج إلى وقت طويل أو جهد كبير وهي على النحو التالي:
- قبل أالقيام بأي خطوة تأكدي من تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد ذلك جهزي حمام مائي لإذابة الشوكولاتة الداكنة حتى تتحول إلى القوام سائل.
- وفي تلك الخطوة اخفقي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الشوكولاتة السائلة بشكل تدريجي مع التحريك.
- وأثناء عملية الخفق أضيفي الزيت والدقيق والملح حتى تحصلي على خليط متجانس، وبعد الانتهاء من تحضير الخليط أضيفي البندق وقلبيه مرة أخرى بواسطة ملعقة خشبية.
- ثم جهزي صينية الخبز وادهنيها بالزيت واسكبي الخليط بها وأدخليها في الفرن لمدة 25 دقيقة أي حتى النضوج، وبعد انتهاء الوقت المحدد أخرجي البراونيز وقطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم.
- واتركيها حتى تهدأ ثم زينيها بحبات البندق أو الشوكولاتة السائلة، وفي نهاية الأمر قدميها لأفراد أسرتك ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
