منوعات

وصفة ساحرة الطعم وخرافية كيكة الأناناس بجوز الهند رائعة والطريقة بالخطوات بالمنزل

تعد كيكة الأناناس بجوز الهند من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع سواء الكبار والصغار فهي تناسب الجميع ولا يختلف عليها أحد، حيث تعتبر من الكيكات المختلفة والمتميزة التي لها طعم ونكهة قوية، ويمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة بدلًا من شرائها من المحلات المصنعة لها بمبالغ كثيرة، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في في المقال اليوم.

مكونات كيكة الأناناس بجوز الهند

  • 3 حبات من البيض.
  • كوب من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ¾ كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 2 كوب من الدقيق المنخول.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مكونات التزيين

  • كوب من عصير الأناناس أو ماء الأناناس.
  • كوب من الكريمة البودرة.
  • كوب من الحليب البارد.
  • 3 مكعبات من الجبن الكيري.
  • نصف كوب من قطع الأناناس.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في طبق عميق وأخفقي البيض والسكر والفانيليا والقليل من الملح بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق.
  • أخفقي المكونات السابقة لمدة 5 دقائق حتى تحصلى على خليط متجانس وكريمي.
  • أضيفي بعد ذلك الحليب والزيت واستمري بالخفق لعدة دقائق آخري.
  • أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح والنشا وجوز الهند وأخفقي المكونات حتى تتداخل ببعضها البعض وتختفي المكونات الجافة تمامًا.
  • أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة واسكبي بها الخليط الذي حضرناه سابقًا.
  • ادخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا، ثم قومي بعمل ثقوب للكيك.
  • اسقي الكيك بماء الأناناس المعلب أو عصير الأناناس الجاهز.

تزيين كيكة الأناناس بجوز الهند

  • أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من شرائح الأناناس وماء الأناناس والكريمة البودرة والجبن الكيري والحليب البارد وأخفقي المكونات حتى تحصلى على خليط كريمي.
  • اسكبي الخليط الكريمي فوق الكيك وافرديها بشكل متساوي.
  • يمكنك وضع شرائح الأناناس وبعض الفواكه المجففه فوق الكيك.
  • أدخلي الكيك الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
  • قطعي الكيك وضعيه في طبق تقديم مناسب وتقدم بالهناء والشفاء.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى