طريقة عمل الغريبة العادية وبالشوفان الناعمة بمذاق ولا في الخيال
ألذ وأشهى غريبة تستطيعين تحضيرها حيث تعتبر الغريبة هي من النواعم المشهورة في الأعياد ويقوم الكثير من الناس بالبحث عن طريقة عملها بشكل صحي ولذلك في هذا المقال سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لعمل الغريبة العادية وغريبة الشوفان.
مكونات إعْداد الغريبة العادية
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السمن.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- فستق أو لوز للتزيين.
تحضير الغريبة العادية:
أحضري وعاء وضعي به السمن و السكر البودرة وإخْفقيهم بإسْتخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش ثم أضيفي الفانيليا و الدقيق وإعْجني برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة وخذي كمية صغيرة من العجينة وشَكليها إلى كرات صغيرة بحجم الجوز وإضْغطي عليها وضَعي الفستق أو اللوز وضعيها في صينية مناسبة وسخني الفرن على درجة حرارة 160 وضعي الصينية لمدة 15 ثم أخْرجيها وإتْركيها حتى تبرد.
مقادير الغريبة بالشوفان
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الشوفان.
- كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
تحضير الغريبة بالشوفان
قومي أولاً بخفق الزبدة مع السكر البني والسكر البودرة في وعاء ذات حجم مناسب ثم أضيفي الفانيليا والدقيق والشوفان بالإضافة إلى الملح والبيكنج بودر وإمْزجي كل المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس وخذي كميات صغيرة وشَكليها بالطريقة التي ترغبين بها وضعيها في صينية خبز مبطنة بورقة من الزبدة مع الحرص على ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى وأدْخلي الصينية في فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج الغريبة وت.ُصبح حوافها ذهبية وبعدها أخرجي الصينية وإتْركيها بِداخلها لمدة 5 دقائق ثم إنْقليها إلى وعاء الحفظ.
