منوعات
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل علي أصولها حلوي شرقي سريع وطعم مميز ولذيذ لا يقاوم
تعتبر البطاطا من أفضل الحلويات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة على عكس البطاطا المشوية وهي من الأطعمة المغذية المفيدة للجسم، ولذا سوف نتعرف علي طريقة صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن وبمكونات إقتصادية والطعم مميز لا يقاوم، يجب التعرف على خطوات الصحيحة للتحضير.
مكونات عمل بطاطا بالبشاميل
من الضروري العمل على تجهيز المكونات الأساسية لوصفة البطاطا بالبشاميل، وقد تم التوضيح بأنه يتم تحضير المكونات التالية:
- 2 كيلو من البطاطا.
- 5 أكواب من اللبن.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوب من القشطة.
- كوب ونصف من السكر.
- زبيب.
- جوز هند حسب الرغبة.
خطوات تحضير البطاطا بالبشاميل
بعد التعرف على المكونات الأساسية لوصفة البطاطا بالبشاميل من الضروري التعرف على خطوات التحضير الصحيحة، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم غسل البطاطا جيدا وتقشيرها ويتم تقطيعها بحجم مناسب ويتم سلقها في كمية كافية من الماء، ويفضل وضع في الماء 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- بعد التأكد من تمام النضج يتم هرس البطاطا جيدا، ويتم تجهيز وصفة البشاميل عن طريق وضع الزبدة مع الدقيق ويتم التقليب جيدا لحين الوصول إلي اللون الذهبي.
- بعدها يتم إضافة كمية اللبن، ويتم التقليب جيدا لحين الوصول إلى قوام مناسب من الخليط، وبعدها يتم وضع السكر والتقليب جيدا.
- يتم وضع كمية من البشاميل في الصينية ويتم وضع عليها كمية البطاطا الموجودة لديك.
- ويتم إضافة باقي كمية البشاميل، ويوضع على الوجه 3 ملاعق كبيرة من القشطة لتغطية الوجه بالكامل.
- ويتم وضع الصينية في الفرن لحين الوصول إلي اللون الذهبي، وتقدم ساخنة.
فوائد البطاطا للأطفال
بعد التعرف على الطريقة الصحيحة لتجهيز وصفة البطاطا يجب التعرف على أهم فوائد البطاطا الحلوة للجسم، وهي كالتالي:
- تعتبر من أفضل وصفات الطعام الطبيعية التي لديها القدرة على تحسين عملية الهضم بشكل كبير.
- تساعد على تقوية الجهاز المناعي للأطفال، كما يحرص على مد الجسم بالفيتامينات اللازمة له.
