اعملى حلاوة المولد ي بيتك ووفري… طريقة عمل حلوى النوجه في البيت خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة

حلوى النوجه واحدة من أهم الحلويات المعروفة في حلاوة المولد والتي تتميز بطعمها المميز والرائع التي يعشقها العديد من الأشخاص سواء أطفال أو كبار، ولهذا يتم البحث عن كيفية عمل التوجه في البيت باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل والحصول على نفس النتيجة المطلوبة، ولمعرفة المزيد يرجى متابعة المقال التالي.

طريقة عمل حلوى النوجه في البيت

حلوى النوجه من الحلويات التي حصلت على إعجاب الملايين من الأشخاص ويتم عملها في البيت من خلال تحضير مجموعة من المكونات وتطبيق بعض الخطوات البسيطة والمتمثلة في الآتي:

مكونات عمل النوجه

• ربع كوب من اللوز المقشر.
• ربع كوب بندق محمص.
• ربع كوب فستق مقشر.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتين كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ربع كوب من السكر.
• 2 بياض بيضة.
• ملعقتين كبيرة من النشا.
• ملعقة ماء زهر.
• ملعقتين ماء الورد.
• ملعقتين كبيرتين من العسل.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير النوجه

• نقوم بخلط كل من السكر والماء في وعاء كبير ومن ثم نقوم برفعه على النار حتى يذوب السكر في الماء.
• يتم إضافة العسل إلى الخليط مع الاستمرار حتي الغليان.
• نقوم بإضافة عصير الليمون على الخليط.
• في إناء آخر يتم خفق بياض البيض جيداً ومن ثم يتم إضافة خليط السكر عليه مع الاستمرار في عملية التقليب.
• نقوم بإضافة كل من الفانيليا والملح وماء الورد والزهر والماء مع التقليب حتى التجانس.
• ثم يتم إضافة الزبدة والاستمرار في التقليب.
• تقوم بإضافة المكسرات من فستق وبندق واللوز مع الخلط حتى توزيعها على جميع الخليط.
• وأخيرا يتم إضافة النشا وتقليب المكونات ونتركها حتى أن تبرد تماماً.
• نقوم بتقطيع النوجه ويتم تقديمها وبألف هنا.