منوعات
طريقة عمل لقمة الباشا بمكونات سهلة وإقتصادية وخطواتها بسيطة وطعمها هيبهر كل ضيوفك
تعتبر لقمة الباشا من الحلويات الشرقية الأصيلة المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز، فتقوم الكثير من ربات البيوت بتحضير لقمة الباشا في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم لقمة الباشا في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل لقمة الباشا
المكونات:
مكونات القاعدة:
- لتر حليب
- كوب سكر
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
مكونات الكريمة:
- ظرف كريمة شانتي
- كوب حليب
- مكسرات للتزيين (اختياري)
خطوات تحضير لقمة الباشا
- في طبق عميق اخلطي الحليب والسكر والدقيق والفانيليا جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا ويتجانس الخليط.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويتكون قوام كريمي.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى تذوب.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بجوز الهند.
- اتركي القاعدة تبرد تمامًا.
- في طبق آخر اخفقي الكريمة الشانتي مع الحليب البارد حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تحصلي على كريمة ثابتة.
- بعد أن تبرد القاعدة تمامًا وزعي طبقة من الكريمة الشانتي فوقها.
- زيني الحلوى بالمكسرات المفضلة لديك مثل الفستق الحلبي أو اللوز.
- أدخلي لقمة الباشا إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتبرد تمامًا.
- قطعي الحلوى إلى مربعات وقدميها باردة.
- قدمي لقمة الباشا مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم لقمة الباشا في المناسبات والأعياد والحفلات والتجمعات العائلية.
- يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الواكه الطازجة أو الفواكه المجففة علي لقمة الباشا.
